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1 症状苹果树缺锌主要表现在新梢和叶片上，而树冠外围的顶梢表现最为明显。病枝常表现为发芽晚、叶片狭小而细长、叶缘向上卷、质硬而脆、叶色淡黄绿色或浓淡不匀；病枝节问缩短。由于这种病梢生长停滞，故病梢下部可发新梢，但仍表现出相同的症状。病枝上不易成花；即使有也会表现为花小、色淡，不易坐果；即使坐果，也表现为果小而畸形。发病树叶片稀疏，产量很低。