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营养是人体发育的物质基础，孕妇在妊娠期间，不仅要维持自身的营养需要，还要满足胎儿的生长发育以及子宫和胎盘等的发育要求，同时为分娩和产后哺乳作好营养储备，因此，对营养的需要在质与量上较非孕妇都高。适宜的孕期营养，直接关系到胎儿体重、妊娠结局、分娩方式、母婴安全以及胎儿和婴幼儿体格、智力的发展。但近年来，巨大儿的出生率明显升高，由此带来的母婴并发症也相应增多，如产后出血、手术产、产伤等；巨大儿成年后的远期并发症，如糖尿病、代谢综合征、高血压等发病风险也相应增加。