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报道了以溴乙烷和β萘酚为原料,在相转移催化剂聚乙二醇(PEG--600)催化下合成橙花素的方法.考察了反应温度,相转移催化剂用量,反应物摩尔比,反应时间对产率的影响.当相转移催化剂用量为反应底物β-萘酚摩尔数的5%,β-萘酚与溴乙烷摩尔比为1:1.2,反应温度为70℃,反应时间为5h时,产物收率可达到67.0%.