【摘 要】
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采集辽宁省大连市各大农贸批发市场鲜猪肉68份，用选择性培养基SS琼脂培养基分离沙门氏菌，通过菌落形态及PCR方法对分离菌株进行鉴定，利用肉汤微量稀释法药敏试验检测沙门氏菌对9
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采集辽宁省大连市各大农贸批发市场鲜猪肉68份，用选择性培养基SS琼脂培养基分离沙门氏菌，通过菌落形态及PCR方法对分离菌株进行鉴定，利用肉汤微量稀释法药敏试验检测沙门氏菌对9大类15种抗生素的耐药性。结果表明：共获得鲜猪肉样品沙门氏菌12株，检出率为17.6%；91.7%鲜猪肉样品中的沙门氏菌至少耐受1种抗菌药，耐药率最高的抗生素为氟苯尼考（75.0%）、盐酸沙拉沙星（66.7%）、硫酸新霉素（66.7%）和盐酸多西环素（66．7%），其次为土霉素（58.3%）、硫酸庆大霉素（58.3%）、乙酰甲喹（58
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