【摘 要】
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<正> 酒店品牌是一家酒店企业文化的浓缩,包含了酒店的经营理念、管理制度、设施设备、人员素质、服务质量和营销策略等要素。一个完整的酒店品牌包含了理念部分(MI)、行为部
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<正> 酒店品牌是一家酒店企业文化的浓缩,包含了酒店的经营理念、管理制度、设施设备、人员素质、服务质量和营销策略等要素。一个完整的酒店品牌包含了理念部分(MI)、行为部分(BI)和视觉部分(VI)。一个优秀的酒店品牌具有高知名度、高美誉度和高附加值的特征。在新经济条件下,酒店品牌存在着满足旅游消费、为酒店创造高附加值和资本扩张三项功能。 国际金钥匙组织(U.I.C.H.)是1929年在法国成立的一个由自愿献身服务行业的酒店员工组成的国际组织,后来扩展到了欧洲,从欧洲又扩展到了世界。1996年,中
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