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氨基酸在蛋白质合成、免疫应答、神经内分泌调节以及器官功能成熟等生命活动的各个方面具有重要作用，与早产儿的生长发育和疾病发生密切相关。早产儿氨基酸的临床应用应在满足"追赶性生长"需要的同时，避免营养过量所致的不良预后。营养相关代谢组学研究为制定适宜的营养策略提供新的途径和方向：通过补充不同剂量氨基酸的对比进一步评估其有效性和安全性；通过给予不同种类氨基酸制剂的对比进一步讨论合理的氨基酸配比；通过早产儿与足月儿的对比进一步了解早产儿氨基酸代谢特点；通过不同营养状态的对比进一步探究氨基酸代谢与生长发育的联系等。