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摘要：为了提升有机化学实验教学质量，培养应用型人才，构建新的有机化学实验教学体系，本文分析了实验竞赛对实验教学的促进作用，结合我校有机化学实验教学改革的需求，从理论教学、实验教学内容、师资队伍、实验教学方式、实验考核方式几方面构建了有机化学实验教学体系。
关键词：实验竞赛；实验教学；有机化学实验；教学体系
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）25-0277-02
由湖南省教育厅主办，湖南省各高校承办的，旨在推动大学生创新精神和工程实践能力的培养，进一步推动了我省高等教育人才培养模式和实践教学改革，全面调动了大学生积极参与综合性、设计性、创新性实验研究的积极性和兴趣[1]。湖南省大学生化学实验竞赛已经成功举办了五届，取得了预想的成果。湖南省大学生化学实验竞赛包括实验操作和实验理论笔试两部分，其中实验操作占总分的60%，理论笔试占总分的40%。实验操作部分主要考察无机化学及分析化学、有机化学、物理化学的相关实验的操作，具体考察学生对基本的实验操作技能、基本的化学计算、实验操作中实验结果的获得、对所获得的实验数据进行分析处理能力、实验报告撰写能力、实验过程中出现的实际问题的解决办法等。实验理论考试涉及的内容包括基本理论知识、基本操作、实验数据的处理、实验中应注意的事项等，考察内容面比较广泛，能充分地反映各高校在实验教学中的成效。为此，我们提出了以大学生实验竞赛为平台，分析了实验竞赛对实验教学的作用，探讨与之相适应的有机化学实验教学体系，旨在发挥实验竞赛的作用，提高有机化学实验教学水平，提升有机化学实验教学质量。
一、实验竞赛对实验教学的作用
实验竞赛是实验综合知识和能力的体现，能够全面考察学生的实验能力，同时也能很好的考察高校实验教学的质量[2，3]。在实验竞赛中，通过实验操作可以发现学生基本的实验素养，考察学生分析问题、解决问题的能力以及学生对实验的能动性，通过实验竞赛还可以与兄弟院校横向比较，通过交流发现在教学中存在的问题，从而可以针对这些问题强化对本校实验教学的改革。
1.促进实验教学内容改革。实验竞赛旨在提高学生的实验基本操作和创新能力，通过竞赛可以使各高校进行经验交流，推动和改革化学实验教学[4，5]。因此，基于实验竞赛，我们可以根据实验竞赛的宗旨，整合实验教学内容，通过对学生实验内容的整合实现学生综合实验能力的提高。
2.促进实验教学设施的更新。实验竞赛对实验条件的要求比较高，由于湖南省大学生实验竞赛是轮流坐庄的举办方式，因此举办单位就需对实验设施进行更新达到实验竞赛的要求，从而可以提高举办单位的实验条件。而参赛单位由于实验考察的范围较为广泛，在具体的实验教学中实验开设的内容除了基本实验外还需要开展一些综合实验、创新实验和研究性实验，因此需加更新实验设备。
3.调动学生的积极性。实验竞赛为学生提供了发挥的空间，既考察了学生的实验素养，也调动了学生实验的积极性。以往学生在实验教学中不够重视，其主要原因是学生的积极性调动不够，学生没有一个平台来体现自己的实验技能，因此觉得实验课可有可无，积极性不高。
二、有机化学实验教学体系的构建
基于实验技能竞赛在实验教学中的指导作用，我们以实验竞赛为契机，从几个方面构建了有机化学实验教学体系。
1.加强实验理论教学。实验理论是实验的基础，在实验教学中应加强对实验理论的教学。在有机化学实验教学中，大多数高校往往在操作中忽视了实验的理论教学，总以为理论教学是有机化学的事，从而在有机化学实验教学中不够重视，这样就在实验竞赛中充分暴露了学生理论知识掌握不够扎实的问题，因此，我们有必要在有机化学实验教学中加强理论教学。如实验室的安全知识、基本的操作、实验数据的处理、物质的性质等，这些知识除了进行系统讲解外，还需要结合具体的实验进行讲解，有必要的话还可以进行演示，特别是在实验过程中涉及到的理论知识。
2.改革实验教学内容。为了适应实验竞赛的要求，我们从三个方面对实验教学内容进行了探讨。（1）开设基本操作性的实验内容。基本操作性实验是为了让刚接触有机化学的学生有一个适应的过程，并且在这个过程中让学生掌握必要的有机化学实验操作，为后续深层次的实验开设打基础。（2）开设综合性实验内容。综合性实验有利于提高学生的实验能力，培养学生的实验素养，如可以将水蒸气蒸馏和肉桂酸的制备结合组成一个综合性实验，让学生在学习制备肉桂酸的过程中，掌握水蒸气蒸馏的作用、实验原理以及操作过程。（3）開设创新性实验。这类实验的开展有利于培养学生分析问题、解决问题的能力，同时提升学生对有机化学实验的兴趣，如文献实验、原有实验方法的改进等。
3.加强实验教师队伍建设。师资队伍建设是保证实验教学有序开展的必要条件。实验课程不同于理论课程，一次教学的时间较长，教学中对学生的管理较困难，教学环境相对较差以及还要面临学生在实验操作中的安全事故，教师对实验教学的热情不高，教学中对学生的指导偏少，这种实验教学现状对学生的实验技能没有任何提高。因此，要提高实验教学质量，加强实验教师队伍建设势在必行。要加强实验教师队伍建设就必须调动教师对实验教学的积极性，如对教师在实验教学分配方面可以适当的倾斜，这样更加有利于实验教师队伍的建设。
4.改变实验教学方式。（1）强调学生对实验的预习。学生的实验技能是逐步提高的，对于大二刚进入有机化学实验室的学生来说，强调对实验的预习非常重要。然而在平时的有机化学实验中学生不重视预习，实验前对实验原理不清楚，实验注意事项不了解，在实验过程中只能机械地照书本的实验流程操作，这种实验操作往往无法得到预计的实验结果，不利于实验教学的开展。因此，我们应该强调实验前的预习，引导学生怎样去预习，而不是流于形式的照搬书本上的实验原理、实验过程。（2）加强基本操作训练。基础化学实验技能竞赛的目的是为了加强实验教学，提高实验教学质量，促进学生实验技能训练[6，7]。在实验竞赛中，实验操作试题则重于对学生基本的实验技能的考察，如萃取、回流、分液、蒸馏、仪器的组装和拆卸等。因此，在有机化学实验教学中，教师应该多强调基本操作的规范性，耐心指导，及时发现和纠正学生不规范的实验操作，通过引导的方式让学生具备独立思考和独立解决问题的能力。（3）改革考核方式。实验考核是提高实验教学质量较为重要的一个环节。过去由于对实验教学重视不够，在实验成绩的评定中忽视了学生的实验技能和实验基本操作，这种考核方式不能很好的体现学生的实验水平。因此，为了适应实验竞赛的评分要求，考核方式应该有所改变，可以采用实验竞赛的评分方式对实验过程进行评分，再结合平时成绩，综合考虑学生的实验成绩，以此来促进学生实验技能的规范化。 三、结论
实验竞赛能够很好的促使实验教学，发现实验教学中存在的问题，也加快了对实验教学体系的构建。利用实验竞赛平台，我们从理论教学、实验教学内容、师资队伍、实验教学方式进行了改革探讨，旨在提高学生有机化学实验技能的同时，提升学生对知识的应用能力。
参考文献：
[1]蒋毅民，梁宇宁，苏桂发，沈星灿.以化学实验竞赛促进实验教学改革的探索[J].化学教育论坛，2013，（4）：263-264.
[2]张秀清，刘峥，王桂霞，唐群.化学实验技能竞赛推动实验教学改革[J].教育教学论坛，2016，7（30）：281-282.
[3]宋彩霞，胡正水.一个材料化学综合性实验的设计及探讨[J].化工高等教育，2012，（2）：73-75.
[4]王彦卿，张红梅.实验竞赛促进应用化学专业实验教学改革[J].广州化工，2016，44（22）：174-175.
[5]孟晓龙，赵子娟，崔晓峰，等.开展大学生实验技能竞赛的实践与认识[J].中国现代教育装备，2007，（6）：81-82.
[6]杨瑾，季宜敬，崔锐博，等.實验技能大赛是培养学生创新能力的新途径[J].实验室研究与探索，2009，28（6）：19-21.
[7]郝志峰，吴茂英，余倩，李红，潘湛昌，谭伟，周立清.基础化学实验技能大赛的探索与实践[J].广东化工，2015，42（18）：172-174.
Constructing Experimental Teaching Mode of Organic Chemistry Base on Experimental Competition
SHEN You-ming，ZHOU Shi-biao，ZHANG Chun-xiang，ZHANG Xiang-yang，ZHENG Qing-yun，XIAO An-guo
（College of Chemistry and Materials Engineering，Hunan University of Arts and Science，Changde，Hunan 415000，China）
Abstract：In order to improve the teaching quality of organic chemistry experiment，train applied talents and construct experimental teaching mode，the paper analyzes the promoter action of chemistry experiment competition on experimental teaching.Based on the need of organic chemistry experiment teaching reform，experimental teaching mode of organic chemistry is discussed such aspects as experimental theoretical teaching，experimental teaching contents，teacher’s group，experimental teaching method and experimental examination method.
Key words：experimental competition；experiment teaching；organic chemistry experiment；teaching system
关键词：实验竞赛；实验教学；有机化学实验；教学体系
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）25-0277-02
由湖南省教育厅主办，湖南省各高校承办的，旨在推动大学生创新精神和工程实践能力的培养，进一步推动了我省高等教育人才培养模式和实践教学改革，全面调动了大学生积极参与综合性、设计性、创新性实验研究的积极性和兴趣[1]。湖南省大学生化学实验竞赛已经成功举办了五届，取得了预想的成果。湖南省大学生化学实验竞赛包括实验操作和实验理论笔试两部分，其中实验操作占总分的60%，理论笔试占总分的40%。实验操作部分主要考察无机化学及分析化学、有机化学、物理化学的相关实验的操作，具体考察学生对基本的实验操作技能、基本的化学计算、实验操作中实验结果的获得、对所获得的实验数据进行分析处理能力、实验报告撰写能力、实验过程中出现的实际问题的解决办法等。实验理论考试涉及的内容包括基本理论知识、基本操作、实验数据的处理、实验中应注意的事项等，考察内容面比较广泛，能充分地反映各高校在实验教学中的成效。为此，我们提出了以大学生实验竞赛为平台，分析了实验竞赛对实验教学的作用，探讨与之相适应的有机化学实验教学体系，旨在发挥实验竞赛的作用，提高有机化学实验教学水平，提升有机化学实验教学质量。
一、实验竞赛对实验教学的作用
实验竞赛是实验综合知识和能力的体现，能够全面考察学生的实验能力，同时也能很好的考察高校实验教学的质量[2，3]。在实验竞赛中，通过实验操作可以发现学生基本的实验素养，考察学生分析问题、解决问题的能力以及学生对实验的能动性，通过实验竞赛还可以与兄弟院校横向比较，通过交流发现在教学中存在的问题，从而可以针对这些问题强化对本校实验教学的改革。
1.促进实验教学内容改革。实验竞赛旨在提高学生的实验基本操作和创新能力，通过竞赛可以使各高校进行经验交流，推动和改革化学实验教学[4，5]。因此，基于实验竞赛，我们可以根据实验竞赛的宗旨，整合实验教学内容，通过对学生实验内容的整合实现学生综合实验能力的提高。
2.促进实验教学设施的更新。实验竞赛对实验条件的要求比较高，由于湖南省大学生实验竞赛是轮流坐庄的举办方式，因此举办单位就需对实验设施进行更新达到实验竞赛的要求，从而可以提高举办单位的实验条件。而参赛单位由于实验考察的范围较为广泛，在具体的实验教学中实验开设的内容除了基本实验外还需要开展一些综合实验、创新实验和研究性实验，因此需加更新实验设备。
3.调动学生的积极性。实验竞赛为学生提供了发挥的空间，既考察了学生的实验素养，也调动了学生实验的积极性。以往学生在实验教学中不够重视，其主要原因是学生的积极性调动不够，学生没有一个平台来体现自己的实验技能，因此觉得实验课可有可无，积极性不高。
二、有机化学实验教学体系的构建
基于实验技能竞赛在实验教学中的指导作用，我们以实验竞赛为契机，从几个方面构建了有机化学实验教学体系。
1.加强实验理论教学。实验理论是实验的基础，在实验教学中应加强对实验理论的教学。在有机化学实验教学中，大多数高校往往在操作中忽视了实验的理论教学，总以为理论教学是有机化学的事，从而在有机化学实验教学中不够重视，这样就在实验竞赛中充分暴露了学生理论知识掌握不够扎实的问题，因此，我们有必要在有机化学实验教学中加强理论教学。如实验室的安全知识、基本的操作、实验数据的处理、物质的性质等，这些知识除了进行系统讲解外，还需要结合具体的实验进行讲解，有必要的话还可以进行演示，特别是在实验过程中涉及到的理论知识。
2.改革实验教学内容。为了适应实验竞赛的要求，我们从三个方面对实验教学内容进行了探讨。（1）开设基本操作性的实验内容。基本操作性实验是为了让刚接触有机化学的学生有一个适应的过程，并且在这个过程中让学生掌握必要的有机化学实验操作，为后续深层次的实验开设打基础。（2）开设综合性实验内容。综合性实验有利于提高学生的实验能力，培养学生的实验素养，如可以将水蒸气蒸馏和肉桂酸的制备结合组成一个综合性实验，让学生在学习制备肉桂酸的过程中，掌握水蒸气蒸馏的作用、实验原理以及操作过程。（3）開设创新性实验。这类实验的开展有利于培养学生分析问题、解决问题的能力，同时提升学生对有机化学实验的兴趣，如文献实验、原有实验方法的改进等。
3.加强实验教师队伍建设。师资队伍建设是保证实验教学有序开展的必要条件。实验课程不同于理论课程，一次教学的时间较长，教学中对学生的管理较困难，教学环境相对较差以及还要面临学生在实验操作中的安全事故，教师对实验教学的热情不高，教学中对学生的指导偏少，这种实验教学现状对学生的实验技能没有任何提高。因此，要提高实验教学质量，加强实验教师队伍建设势在必行。要加强实验教师队伍建设就必须调动教师对实验教学的积极性，如对教师在实验教学分配方面可以适当的倾斜，这样更加有利于实验教师队伍的建设。
4.改变实验教学方式。（1）强调学生对实验的预习。学生的实验技能是逐步提高的，对于大二刚进入有机化学实验室的学生来说，强调对实验的预习非常重要。然而在平时的有机化学实验中学生不重视预习，实验前对实验原理不清楚，实验注意事项不了解，在实验过程中只能机械地照书本的实验流程操作，这种实验操作往往无法得到预计的实验结果，不利于实验教学的开展。因此，我们应该强调实验前的预习，引导学生怎样去预习，而不是流于形式的照搬书本上的实验原理、实验过程。（2）加强基本操作训练。基础化学实验技能竞赛的目的是为了加强实验教学，提高实验教学质量，促进学生实验技能训练[6，7]。在实验竞赛中，实验操作试题则重于对学生基本的实验技能的考察，如萃取、回流、分液、蒸馏、仪器的组装和拆卸等。因此，在有机化学实验教学中，教师应该多强调基本操作的规范性，耐心指导，及时发现和纠正学生不规范的实验操作，通过引导的方式让学生具备独立思考和独立解决问题的能力。（3）改革考核方式。实验考核是提高实验教学质量较为重要的一个环节。过去由于对实验教学重视不够，在实验成绩的评定中忽视了学生的实验技能和实验基本操作，这种考核方式不能很好的体现学生的实验水平。因此，为了适应实验竞赛的评分要求，考核方式应该有所改变，可以采用实验竞赛的评分方式对实验过程进行评分，再结合平时成绩，综合考虑学生的实验成绩，以此来促进学生实验技能的规范化。 三、结论
实验竞赛能够很好的促使实验教学，发现实验教学中存在的问题，也加快了对实验教学体系的构建。利用实验竞赛平台，我们从理论教学、实验教学内容、师资队伍、实验教学方式进行了改革探讨，旨在提高学生有机化学实验技能的同时，提升学生对知识的应用能力。
参考文献：
[1]蒋毅民，梁宇宁，苏桂发，沈星灿.以化学实验竞赛促进实验教学改革的探索[J].化学教育论坛，2013，（4）：263-264.
[2]张秀清，刘峥，王桂霞，唐群.化学实验技能竞赛推动实验教学改革[J].教育教学论坛，2016，7（30）：281-282.
[3]宋彩霞，胡正水.一个材料化学综合性实验的设计及探讨[J].化工高等教育，2012，（2）：73-75.
[4]王彦卿，张红梅.实验竞赛促进应用化学专业实验教学改革[J].广州化工，2016，44（22）：174-175.
[5]孟晓龙，赵子娟，崔晓峰，等.开展大学生实验技能竞赛的实践与认识[J].中国现代教育装备，2007，（6）：81-82.
[6]杨瑾，季宜敬，崔锐博，等.實验技能大赛是培养学生创新能力的新途径[J].实验室研究与探索，2009，28（6）：19-21.
[7]郝志峰，吴茂英，余倩，李红，潘湛昌，谭伟，周立清.基础化学实验技能大赛的探索与实践[J].广东化工，2015，42（18）：172-174.
Constructing Experimental Teaching Mode of Organic Chemistry Base on Experimental Competition
SHEN You-ming，ZHOU Shi-biao，ZHANG Chun-xiang，ZHANG Xiang-yang，ZHENG Qing-yun，XIAO An-guo
（College of Chemistry and Materials Engineering，Hunan University of Arts and Science，Changde，Hunan 415000，China）
Abstract：In order to improve the teaching quality of organic chemistry experiment，train applied talents and construct experimental teaching mode，the paper analyzes the promoter action of chemistry experiment competition on experimental teaching.Based on the need of organic chemistry experiment teaching reform，experimental teaching mode of organic chemistry is discussed such aspects as experimental theoretical teaching，experimental teaching contents，teacher’s group，experimental teaching method and experimental examination method.
Key words：experimental competition；experiment teaching；organic chemistry experiment；teaching system