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西葫芦是葫芦科南瓜属一年生草本植物。西葫芦喜温,但不耐高温,因此露地以春季栽培为主。秋季栽培西葫芦,由于生育前期温度高,植株易徒长,不利于雌花形成,也不易坐果,而且极易感染病毒病。适合西葫芦生长的时间短,因此栽培难度较大,市场供应量少。生产上通过适期播种,选择极早熟耐热抗病品种,采用小高畦覆地膜栽培,合理密植,适时适量追肥浇水,采用2,4-D保花保果,及时防治病毒病等技术措施,不仅使秋季栽培西葫芦能获得高产,而且还可提高经济效益,一般每667m^2产量可达3500~4000kg、产值3000-4000元。