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摘 要 油茶是我国特有的木本油料树种，通过对市场茶油的缺乏以及人们的需求进行分析，提出油茶造林技术以及病虫害防治等技术措施，使油茶增产增收。
关键词 油茶 高产 造林技术 病虫害防治
一、我国油茶的基本情况
油茶是我国特有的木本食用油料，茶籽榨油，茶麸为优质的有机肥料。茶油色清味香，耐贮藏，不饱和脂肪酸含量高，易为人体消化吸收，有益于人体健康，是上等的优质食用油。油茶在我国南方15个省区都有广泛分布，面积达5500万亩。
但是，目前油茶良种化水平不高，覆盖化不广，残老林分比例高，茶油作为保健油料还没有形成大型产业，油茶林能够提供的多种产物的综合利用程度低，效益差，且低产低效限制了油茶生产的进一步发展。随着人民生活水平的提高，人们对食用油品质越来越关注。所以茶油市场十分广阔，茶油价格不断上升，每公斤茶油售价已超过60元。因此，提高油茶产量，增加油茶的经济价值，是解决好我国部分人口食用油和发展山区经济的需求。
二、油茶栽培技术
油茶适应能力强，把握好油茶的栽培技术对提高油茶增产增收具有重要的作用。
（一）油茶新造林技术
在选择建立油茶园时必须进行地址选择和种苗选择，以充分发挥油茶的优良性，达到高产稳产的目的。
1.园地选择
选择土层深厚，排水良好，土壤肥沃的减性沙红壤﹑黄壤﹑黄红壤。土层厚度在80—100厘米以上，坡度25°以下的斜坡和缓坡，且为阳坡和半阳坡为宜。
2.种苗选择
选择优良品种：新造林必须选择国家或者省级认定的优良品种，并且选择果大﹑皮薄﹑出籽率高﹑出油率高﹑产量高﹑抗性强且适合本地生长的优良品种。还必须选择壮苗，符合国家标准的二级以上苗木（一年生实生苗高20厘米以上，地经0.4厘米以上，二年生嫁接苗高25厘米以上，根系完整，无病虫害）。
3.整地
整地应在造林前3—4月进行，采用全垦或者穴垦，坑的规格60㎝×60㎝×50㎝，并施入低肥，低肥使用农家肥5公斤、磷肥5公斤、复合肥1公斤拌匀放入坑内，放入一些表土再拌匀，然后覆土，堆成一个高约20㎝的土堆以备定植。
4.造林规划
造林密度2.5米×3.0米。每亩88株左右。种植时间选择在2月—3月进行，此时雨水多，利于成活。容器苗可在晚一点的4月左右进行。
5.种植方法
种植时裸根苗应用泥浆浆根，保持根系水分，将苗木根系自然舒展开，做到根舒、苗正、土实。先将苗木种下、覆土、踏实、提苗，保证根系舒展，然后再覆土踩实再覆层松土即可，有条件的地方最好浇一次水，以保土壤湿度。种植嫁接容器苗时，嫁接口应低于地面2㎝，浇水或下雨后就可与地面平行。
（二）油茶林的管理
油茶林管理分为幼林期管理﹑始果期管理﹑盛果期管理
1.幼林期管理
种植后第二年，应追施尿素，每株施0.1—0.15公斤，时间在5月和8月底两次；第三年每株施0.15—0.2公斤，加施0.25公斤复合肥（拌匀后再施）时间在5月和8月底两次，三年后就可进入始产期。同时进行除草松土。
2.始果期管理
始果期管理可停施尿素，每株施0.4—0.5公斤的复合肥即可，时间在5月和9月进行，同时除草。
（三）整形修剪
当幼林达到70厘米以上后，即可进行修剪定干。首次在高于地面30厘米处修剪侧枝保留主干，同时保留3—4个强壮枝；第二次修剪在第一次修剪的3—4个枝留主干，保留2—3个强壮枝作为副枝；第3—4年，在培养正副主枝的基础上，将强壮的春梢培养为侧枝群，使之比例合理，分布均匀。修剪时间以11月到次年2月为好。
（四）挂果期管理
油茶一般在11月底开花结果，挂果后应及时按时追肥，除草。对于过分郁闭的树形，剪除少量枝经2—3厘米左右的直立大枝，开好天窗，以利吸收阳光。
（五）施肥注意事项
每年施肥时，以树冠边缘垂直到地面开沟，深度40厘米以上，每年以上下左右轮换进行，以免伤根。
（六）病害管理
危害油茶林的主要病害有炭疽病，软腐病，危害幼苗的主要有根腐病。
炭疽病：5-8月发生，软腐病：3-6月和10-12月发生；根腐病4-5月发生。防治方法：配合修剪剪除病枝，减少病源，并将修剪的病枝拿到空旷地带用火烧掉；化学防治：在发病前用1%的波尔多液定期喷施，发病早期用50%的多菌灵和托布津定期喷施。根腐病用熟石灰拌土覆盖，或者用50%多菌灵等浇灌根茎处。发病后也可清除病株。
（七）虫害管理
油茶虫害主要有油茶尺蠖和油茶毒蛾为代表的食叶害虫，以及金龟子和叶甲类，还有茶梢尖蛾和油茶绵蚧；蓝翅天牛为代表的蛆干害虫；种实害虫有茶籽象甲等。防治方法有1.修剪清除消灭越冬害虫，于空旷地带用火清除。2.保护好天敌。如鸟类和蜂类。3.鳞翅目和鞘翅目食叶害虫用90%敌百虫，50%辛硫磷乳油防治，蚜虫和介壳虫等刺吸式害虫用40%乐果乳油或者氧化乐果乳油防治，茶梢蛾和茶蛀虫等钻蛀性害虫用40%氧化乐果乳油等渗透性化学农药喷洒。
参考文献：
[1]姚小华，王开良，任华东. 油茶新品种高产栽培技术 [J]. 扶贫技术培训：2008
[2]陈永忠.油茶优良品种及其丰产栽培技术[J]. 扶贫技术培训：2008
[3]曾爱平，庄少芬.油茶低产林改造技术[J].农业网络信息：2007
[4]庹兴敏.油茶丰产林栽培技术要点[J].湖北林业科技：2011
[5]刘伟杰，油茶种植管理技术[J].现代农业科技：2011
[6]彭佳龙，兴油茶产业，富仙居人民[J].浙江林业：2011
关键词 油茶 高产 造林技术 病虫害防治
一、我国油茶的基本情况
油茶是我国特有的木本食用油料，茶籽榨油，茶麸为优质的有机肥料。茶油色清味香，耐贮藏，不饱和脂肪酸含量高，易为人体消化吸收，有益于人体健康，是上等的优质食用油。油茶在我国南方15个省区都有广泛分布，面积达5500万亩。
但是，目前油茶良种化水平不高，覆盖化不广，残老林分比例高，茶油作为保健油料还没有形成大型产业，油茶林能够提供的多种产物的综合利用程度低，效益差，且低产低效限制了油茶生产的进一步发展。随着人民生活水平的提高，人们对食用油品质越来越关注。所以茶油市场十分广阔，茶油价格不断上升，每公斤茶油售价已超过60元。因此，提高油茶产量，增加油茶的经济价值，是解决好我国部分人口食用油和发展山区经济的需求。
二、油茶栽培技术
油茶适应能力强，把握好油茶的栽培技术对提高油茶增产增收具有重要的作用。
（一）油茶新造林技术
在选择建立油茶园时必须进行地址选择和种苗选择，以充分发挥油茶的优良性，达到高产稳产的目的。
1.园地选择
选择土层深厚，排水良好，土壤肥沃的减性沙红壤﹑黄壤﹑黄红壤。土层厚度在80—100厘米以上，坡度25°以下的斜坡和缓坡，且为阳坡和半阳坡为宜。
2.种苗选择
选择优良品种：新造林必须选择国家或者省级认定的优良品种，并且选择果大﹑皮薄﹑出籽率高﹑出油率高﹑产量高﹑抗性强且适合本地生长的优良品种。还必须选择壮苗，符合国家标准的二级以上苗木（一年生实生苗高20厘米以上，地经0.4厘米以上，二年生嫁接苗高25厘米以上，根系完整，无病虫害）。
3.整地
整地应在造林前3—4月进行，采用全垦或者穴垦，坑的规格60㎝×60㎝×50㎝，并施入低肥，低肥使用农家肥5公斤、磷肥5公斤、复合肥1公斤拌匀放入坑内，放入一些表土再拌匀，然后覆土，堆成一个高约20㎝的土堆以备定植。
4.造林规划
造林密度2.5米×3.0米。每亩88株左右。种植时间选择在2月—3月进行，此时雨水多，利于成活。容器苗可在晚一点的4月左右进行。
5.种植方法
种植时裸根苗应用泥浆浆根，保持根系水分，将苗木根系自然舒展开，做到根舒、苗正、土实。先将苗木种下、覆土、踏实、提苗，保证根系舒展，然后再覆土踩实再覆层松土即可，有条件的地方最好浇一次水，以保土壤湿度。种植嫁接容器苗时，嫁接口应低于地面2㎝，浇水或下雨后就可与地面平行。
（二）油茶林的管理
油茶林管理分为幼林期管理﹑始果期管理﹑盛果期管理
1.幼林期管理
种植后第二年，应追施尿素，每株施0.1—0.15公斤，时间在5月和8月底两次；第三年每株施0.15—0.2公斤，加施0.25公斤复合肥（拌匀后再施）时间在5月和8月底两次，三年后就可进入始产期。同时进行除草松土。
2.始果期管理
始果期管理可停施尿素，每株施0.4—0.5公斤的复合肥即可，时间在5月和9月进行，同时除草。
（三）整形修剪
当幼林达到70厘米以上后，即可进行修剪定干。首次在高于地面30厘米处修剪侧枝保留主干，同时保留3—4个强壮枝；第二次修剪在第一次修剪的3—4个枝留主干，保留2—3个强壮枝作为副枝；第3—4年，在培养正副主枝的基础上，将强壮的春梢培养为侧枝群，使之比例合理，分布均匀。修剪时间以11月到次年2月为好。
（四）挂果期管理
油茶一般在11月底开花结果，挂果后应及时按时追肥，除草。对于过分郁闭的树形，剪除少量枝经2—3厘米左右的直立大枝，开好天窗，以利吸收阳光。
（五）施肥注意事项
每年施肥时，以树冠边缘垂直到地面开沟，深度40厘米以上，每年以上下左右轮换进行，以免伤根。
（六）病害管理
危害油茶林的主要病害有炭疽病，软腐病，危害幼苗的主要有根腐病。
炭疽病：5-8月发生，软腐病：3-6月和10-12月发生；根腐病4-5月发生。防治方法：配合修剪剪除病枝，减少病源，并将修剪的病枝拿到空旷地带用火烧掉；化学防治：在发病前用1%的波尔多液定期喷施，发病早期用50%的多菌灵和托布津定期喷施。根腐病用熟石灰拌土覆盖，或者用50%多菌灵等浇灌根茎处。发病后也可清除病株。
（七）虫害管理
油茶虫害主要有油茶尺蠖和油茶毒蛾为代表的食叶害虫，以及金龟子和叶甲类，还有茶梢尖蛾和油茶绵蚧；蓝翅天牛为代表的蛆干害虫；种实害虫有茶籽象甲等。防治方法有1.修剪清除消灭越冬害虫，于空旷地带用火清除。2.保护好天敌。如鸟类和蜂类。3.鳞翅目和鞘翅目食叶害虫用90%敌百虫，50%辛硫磷乳油防治，蚜虫和介壳虫等刺吸式害虫用40%乐果乳油或者氧化乐果乳油防治，茶梢蛾和茶蛀虫等钻蛀性害虫用40%氧化乐果乳油等渗透性化学农药喷洒。
参考文献：
[1]姚小华，王开良，任华东. 油茶新品种高产栽培技术 [J]. 扶贫技术培训：2008
[2]陈永忠.油茶优良品种及其丰产栽培技术[J]. 扶贫技术培训：2008
[3]曾爱平，庄少芬.油茶低产林改造技术[J].农业网络信息：2007
[4]庹兴敏.油茶丰产林栽培技术要点[J].湖北林业科技：2011
[5]刘伟杰，油茶种植管理技术[J].现代农业科技：2011
[6]彭佳龙，兴油茶产业，富仙居人民[J].浙江林业：2011