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千金菜——莴笋
千金菜——莴笋
来源 :科学养生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lengxiang520
【摘 要】
:
<正>莴笋长尺许,肥大如笋,鲜嫩多肉,味淡性凉,营养丰富,是人们爱吃的一种蔬菜。莴笋为菊科,一二年生草本植物,茎呈棒形,原产地中海沿岸,汉朝时传入我国。它又叫莴苣,还有一个
【作 者】
:
止敬
【出 处】
:
科学养生
【发表日期】
:
2009年07期
【关键词】
:
千金菜
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<正>莴笋长尺许,肥大如笋,鲜嫩多肉,味淡性凉,营养丰富,是人们爱吃的一种蔬菜。莴笋为菊科,一二年生草本植物,茎呈棒形,原产地中海沿岸,汉朝时传入我国。它又叫莴苣,还有一个名字叫"千金菜"。千金,意为贵重,莴笋有什么价值呢?
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