【摘 要】
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人们对饮食的需求不断多样化,促进我国各类餐饮公司迅速发展.对于餐饮店来说,存货在其流动资产中占较大比重,因此存货的管理成效在很大程度上影响着餐饮企业经营活动和发展.X
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人们对饮食的需求不断多样化,促进我国各类餐饮公司迅速发展.对于餐饮店来说,存货在其流动资产中占较大比重,因此存货的管理成效在很大程度上影响着餐饮企业经营活动和发展.X餐饮公司是销售串串火锅的餐饮公司,口味广受当下年轻消费者喜爱,近年来发展迅速.然而伴随企业近年来迅猛发展,一些亟待解决的问题也在企业内部逐渐显现.本文以X餐饮公司为研究对象,结合企业目前存货管理现状,分析采购、验收入库、仓储及加工环节中出现的一系列问题,找出产生问题的具体原因并提出相应解决措施.对企业存货内部控制活动的一系列探究,不仅能促进X餐饮公司完善存货管理、获得长足发展,且对同类型的餐饮企业也有很好的借鉴作用.
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