【摘 要】
：
现代营养学最大的挑战之一就是为全球人类提供健康的饮食，它必须顾及到因复杂的基因、营养和环境相互作用而引起的个体间高度差异性。虽然目前健康饮食方面出现了大量的功能性
【基金项目】
：
国家自然科学基金资助项目(31571940);北京工商大学国家两科基金培育项目(LKJJ2016-28)
论文部分内容阅读
现代营养学最大的挑战之一就是为全球人类提供健康的饮食，它必须顾及到因复杂的基因、营养和环境相互作用而引起的个体间高度差异性。虽然目前健康饮食方面出现了大量的功能性食品，但是一刀切的方法在营养学上是不合适的，有必要使用新的个性化功能食品。且哺乳动物的生物复杂性要求人们必须将系统生物学的方法纳入营养学研究。本文对代谢组学在筛选食品中的新功能成分、协助饮食干预研究、了解膳食与机体代谢之间相互作用和营养流行病学调查方面的应用进行综述，以期为个性化功能性食品开发提供新的思路和方法，为预防疾病和保障人类健康做出更大的
其他文献
长期以来,我国的冷链运输技术落后,冷藏保温车千人保有量仅为美国的1/50,仅果蔬一类产品每年损失就达1 000亿元以上。但是,随着近年冷链物流的快速发展,作为公路冷链物流的基
针对挤塑聚苯乙烯(XPS)泡沫板的压缩强度性能展开研究,建立多元回归方程,经检验在使用品质稳定的聚苯乙烯(PS)原料进行生产时,回归方程具有良好的预测效果;以多元回归方程作
目的:设计一种载荷定量、精确、可控的应力性骨折动物模型构建新装置。方法:采用轴向周期性压缩加载的方法设计,整个装置由应力加载装置、线性促动器控制模块和数据实时采集
谁都想营养好一点，但往往却事与愿违．这是为何呢？关键在于饮食上存在不少获取营养的误区。
2019年是己亥猪年,当然少不了大名鼎鼎的猪八戒——马德华。今年74岁高龄的马德华,也在猪年到来之际推出自传《悟能》。著名表演艺术家、央视86版《西游记》中猪八戒的扮演者
野生花卉植物对于鲁甸县植物多样性保护至关重要，但由于人类社会、活动的频繁，使得原始生态不断被影响甚至恶化，野生花卉植物濒临灭绝，保护野生花卉植物势在力行。针对野生花卉植
针对爬壁机器人在地面与平整壁面环境中路径规划的研究，给出了一种基于k-最近邻（k-NearestNeighbor-kNN）分类法与强化学习算法相结合的爬壁机器人路径规划方法；基于强化学习算法
从许多已经建成的农村小型水利工程来看,＂重建设轻管理＂的现象十分严重,造成了国家资源的严重浪费,文章主要针对现阶段农村小型水利工程管理存在的问题,提出相关的解决对策。
在篮球意识的培养和训练的过程中，对青少年篮球运动员意识的培养，是其中关键的一环。只有这样，才能够进一步提高运动员的篮球技战术水平。
目的探讨乏脂肾血管平滑肌脂肪瘤(乏脂AML)与非透明细胞肾癌的CT表现特点,提高肿块诊断及鉴别诊断能力。资料和方法1.本研究纳入天津医科大学总医院2008年1月~2017年8月经手