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1.配方。粉碎玉米芯64%,稻壳20%,麸皮10%,玉米面2%,过磷酸钙1%,石膏1%,石灰2%,催熟营养剂0.1%。
2.堆料及栽培。每堆料的重量1000千克为佳,太少达不到理想料温,太多发酵不匀。将上述原料混合均匀加水调至含水量60%-65%,于砖地上把培养料堆呈半球形,用直径6厘米左右的木棒每隔20厘米扎一孔至堆底,上面用塑料薄膜覆盖四周压上砖或木棍,气温低时在塑料薄膜上盖草帘、麻袋等保温。堆料2天后,当料温达55%以上,保持36小时翻堆1次,整个发酵期共翻堆4次。第4次翻堆时调整堆料含水量在65%、pH值为7,当堆温重新升至55%保持24小时即可散堆降温,此时堆料呈棕褐色,里面充满白色嗜高温放线菌。待料温降到30℃以下按常规方法进行袋栽或盘栽,播种完毕在菌种部位轻扎微孔供氧。发菌期10-15天,喷1次杀虫剂,以防菌螨、菇蝇等害虫,其他管理方法均按常规。
2.堆料及栽培。每堆料的重量1000千克为佳,太少达不到理想料温,太多发酵不匀。将上述原料混合均匀加水调至含水量60%-65%,于砖地上把培养料堆呈半球形,用直径6厘米左右的木棒每隔20厘米扎一孔至堆底,上面用塑料薄膜覆盖四周压上砖或木棍,气温低时在塑料薄膜上盖草帘、麻袋等保温。堆料2天后,当料温达55%以上,保持36小时翻堆1次,整个发酵期共翻堆4次。第4次翻堆时调整堆料含水量在65%、pH值为7,当堆温重新升至55%保持24小时即可散堆降温,此时堆料呈棕褐色,里面充满白色嗜高温放线菌。待料温降到30℃以下按常规方法进行袋栽或盘栽,播种完毕在菌种部位轻扎微孔供氧。发菌期10-15天,喷1次杀虫剂,以防菌螨、菇蝇等害虫,其他管理方法均按常规。