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本文通过正交试验研究卷烟生产过程烟片贮存环境温湿度及时间与感官质量的关系,结果表明烟片贮存时间对香气特征、烟气特征及感官质量总分影响较大,烟片贮存湿度对烟气口感影响较大。
卷烟生产过程烟片贮存环境及时间对感官质量的影响
【摘 要】
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本文通过正交试验研究卷烟生产过程烟片贮存环境温湿度及时间与感官质量的关系,结果表明烟片贮存时间对香气特征、烟气特征及感官质量总分影响较大,烟片贮存湿度对烟气口感影
【机 构】
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陕西中烟工业有限责任公司
【出 处】
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科技视界
【发表日期】
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2014年11期
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