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本试验在犊牛代乳粉中添加酵母β-葡聚糖,研究其对早期断奶犊牛器官发育、胃肠道形态发育及直肠中微生物数量变化的影响。选取42头新生荷斯坦犊牛,按照日粮中酵母β-葡聚糖添加量不同分为:0(对照组)、25、50、75、100和200mg/kg6个组,每组7个重复,每个重复1头牛,试验期56d。试验结束时屠宰,取瘤胃前背盲囊、十二指肠、空肠和回肠做肠道组织切片,收集直肠内容物经稀释后做微生物计数。结果显示:瘤网胃相对比重有随日粮中酵母β-葡聚糖含量升高而上升的趋势,但差异均不显著(P〉0.05);小肠各段绒毛高度