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利用扦插法保存和繁殖青花菜主要应用于以下3种情况：由于播期的不恰当或春季温度的频繁变化而不能在适宜的温度条件下开花结籽，形成空荚而颗粒无收；由于菌核病和软腐病的严重发生而使植株提前倒伏死亡，种子没有充分成熟，形成空瘪粒，发芽率很低；增加青花菜的繁殖系数（不同品种侧枝的发生能力不一样，繁殖系数一般在6—12），保持品种的纯度，可应用于工厂化育苗，供应大田生产。笔者利用已采摘花球的植株上的侧枝作为育苗材料，降低了生产成本，管理方便，扦插苗成活率达90％-95％，且不易发生猝倒病、立枯病等苗期病害。