叶面喷施氨基酸钙对盐碱地'北玺'葡萄光合作用和果实品质的影响

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以盐碱地栽培的酿酒葡萄\'北玺\'为试材,探究叶面喷施不同浓度氨基酸钙对其光合作用和果实品质的影响.结果 表明,氨基酸钙处理明显降低了叶片的相对电导率和丙二醛含量,提高了全钙和全氮含量,使叶片的比叶重、叶绿素含量明显提高.40 mg/L氨基酸钙处理显著提高了叶片的叶绿素含量和1,5-二磷酸核酮糖羧化/加氧酶(Rubisco)、1,5-二磷酸核酮糖羧化/加氧酶活化酶(RCA)的活性,使净光合速率显著提高,同时,葡萄果实总糖、花色苷、单宁、总酚含量显著增加.综上,盐碱地酿酒葡萄叶面喷施40 mg/L氨基酸钙,可有效缓解盐碱胁迫伤害,提高叶绿素含量、光合作用关键酶活性,促进光合作用,进而改善果实品质.
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