【摘 要】
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目的 建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定茶叶中二氰蒽醌残留.方法 茶叶用乙腈(含0.1％甲酸)提取,经固相萃取柱(HC-C18 S
【机 构】
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江苏联合职业技术学院常州分院常州刘国钧高等职业技术学校本科部, 常州 213000
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目的 建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定茶叶中二氰蒽醌残留.方法 茶叶用乙腈(含0.1％甲酸)提取,经固相萃取柱(HC-C18 SPE)净化后采用多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式进行检测,外标法定量.结果 目标化合物在一定范围内(0.391～12.5μg/L)线性关系良好,相关系数(r2)大于0.995.样品中二氰蒽醌的定量限(limit of quantification,LOQ)和检出限(limit of detection,LOD)分别为10.0、5.00μg/kg;不同加标浓度样品10.0μg/kg(LOQ)、20.0μg/kg(2×LOQ)、50.0μg/kg(5×LOQ)的平均回收率为84.1％～103％,相对标准偏差(RSDs)为3.18％～4.62％.25份市售茶叶中均未检出二氰蒽醌.结论 该方法简便、快速,准确.各项性能参数均能符合技术规范的要求,已应用于市售茶叶的检测.
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