【摘 要】
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回顾几百年来化学发展的历程,从元素周期律发现后化学取得了突飞猛进的发展,不仅认识了自然界存在的千奇百异的天然化合物,而且合成了无数新物质,满足了人类的多种需要。在化
【机 构】
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北京大学,中国化学会胶体与界面化学专业委员会,中国洗涤工业协会
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回顾几百年来化学发展的历程,从元素周期律发现后化学取得了突飞猛进的发展,不仅认识了自然界存在的千奇百异的天然化合物,而且合成了无数新物质,满足了人类的多种需要。在化学家感到骄傲和自豪的同时,现代科学正以惊人的速度发展并推动社会和人类文明的进步。生物学从物种深入到细胞和蛋白质分子,物理学从物体和微粒子研究走向介观层次。人们逐渐认识到,决定物质性能的不仅是构成系统分子的理化性质,还要看分子如何结合成材质。在许多情况下,分子并非乌合之众,它们以不同方式自组装成分子聚集体,进而成为生命物质和许多非生命物质的基本构
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