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研究过瘤胃氨基酸-脂肪复合物对崂山奶山羊产奶量及乳成分的影响，对照组饲喂常规饲粮；Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组为试验组，试验组饲粮在常规饲粮基础上分别添加过瘤胃氨基酸-脂肪复合物60、120和180g／（d·头）。结果表明：与对照组相比，不同添加水平过瘤胃氨基酸-脂肪复合物均可提高崂山奶山羊产奶量、乳脂率和乳蛋白质，但对非脂乳作用效果不明显；其中添加水平为120g／（d·头）对提高崂山奶山羊产奶性能的效果较佳。