【摘 要】
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采用匀浆法从落叶松树皮中提取原花青素，以得率和纯度为指标，对匀浆提取过程中各因素在单因素试验的基础上采用Box—Behnken试验设计法进行了优化。确定的匀浆提取优化条件为：以
【机 构】
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东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室
【基金项目】
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“十一五”国家科技支撑计划资助（2006BAD18B04）
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采用匀浆法从落叶松树皮中提取原花青素，以得率和纯度为指标，对匀浆提取过程中各因素在单因素试验的基础上采用Box—Behnken试验设计法进行了优化。确定的匀浆提取优化条件为：以体积分数70％乙醇溶液作为提取溶剂，料液比1：15（g：mL），匀浆提取5min，匀浆提取4次。在此条件下落叶松树皮中原花青素的得率和纯度分别达到17．33％和75．46％。
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