【摘 要】
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【正】 四川宜宾的五粮液,是独具一格、久著盛誉的浓香型曲酒。在大曲酒中,它以酒味全面著称。质量和卫生指标历经国家鉴定,完全符合标准。五粮液原名“杂粮酒”。相传创始于
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【正】 四川宜宾的五粮液,是独具一格、久著盛誉的浓香型曲酒。在大曲酒中,它以酒味全面著称。质量和卫生指标历经国家鉴定,完全符合标准。五粮液原名“杂粮酒”。相传创始于明代,系仿宋代宜宾名酒“荔枝绿”,以多种谷物为原料配合酿制而成。据叙州府(宜宾旧称叙州,戍州)志所载,宋朝王公权用三种原料造“荔枝绿”酒,曰:“王墙东之美酒,得妙用于三物,三危露以为味,荔枝绿以为色……”北宋诗人黄庭坚誉“荔枝绿”为戍州第一”。成北有著名古迹“流杯池”,系黄庭坚所建,内有“流觞曲水”,为历代骚人墨客曲水流觞之所。诗人水中流杯畅饮
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