“孤独星球”上的中国“足迹”

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  《孤独星球》(Lonely Planet)被誉为“旅游圣经”。
  它的每一次发声,总能让旅行者们竖起耳朵,连城市研究者也不例外。
  从1984年起,《孤独星球》英文版中国旅行指南记录下了中国城市那些细枝末节的变化。
  从1984年开始,《孤独星球》就用它们变换的封面记录着一个变化的中国
  当《孤独星球》发声时,所有的旅行者都会竖起耳朵,连城市研究者也不例外。
  拥有40年出版历史的《孤独星球》(Lonely Planet),被称为“旅行指南出版的领军者”,这个覆盖了我们星球上每一个国家的旅行指南,从上世纪80年代起开始出版《孤独星球》英文版中国旅行指南(Lonely Planet China,简称LP China),直到现在,总共出了13个版本。从那时起,中国城市一点一滴的变化,都被记录在了一本本厚实的旅行指南里。
  80年代初的中国,刚刚开放对外国游客的自由行,对于旅行者来说,这还是一块少有人涉足的神秘土地,还是那个“正在沉睡的巨人”。那时,中国正值城市建设起步期,改革开放带来的机遇,让中国城市建设者雄心勃勃地做着当时的“中国梦”。
  从1984年开始,《孤独星球》就用它们变换的封面记录着一个变化的中国。第一版LP China的封面,是一个在碧绿的稻田里插秧的农妇。这个扎着小辫、穿着藏蓝色棉布上衣、卷着裤腿的中国农民形象,仿佛代表了《孤独星球》创作者当时的中国印象。有人调侃LP China的封面:短短30年沧海桑田,中国人的穿着早已从蓝布衫进化到了比基尼。
  除了中国人的形象,你还能从LP China的封面上看到万里长城、秦始皇兵马俑、桂林山水等中国的风景名胜。最新的LP China于今年5月出版,封面仍然带着鲜明的中国色彩——依旧是秦始皇兵马俑的图片。
  中国城市发展的节奏,充分地反映在了LP China推荐的城市地标上
  过去的30年是中国城市突飞猛进的30年。美国智库布鲁金斯学会发布报告称,从1993年到2012年的20年间,全球28个发展最快的城市经济区中就有27座城市来自中国。
  中国城市发展的一大标志,是摩天大楼的拔地而起。根据《2012年中国摩天城市报告》,截至2012年,中国内地一共有54座城市在兴建摩天大楼,现有摩天大楼470座,在建摩天大楼332座,规划摩天大楼516座,投资总额估值17062亿元。从深圳国贸大厦、上海金茂大厦到广州国际金融中心,它们的建筑时期从上世纪80年代、90年代跨越到21世纪,早已成为LP China必推的城市景点。
  城市发展也意味着新地标的崛起。30年前去北京,LP China会推荐你参观天安门和紫禁城;30年后,LP China会告诉你,“鸟巢”和“大裤衩”已经成为北京的地标性建筑。同样,2010年的上海世博会,让上海世博园成为继外滩、法租界和东方明珠电视塔后LP China又一力荐的上海城市旅行景点。中国城市发展的节奏,充分地反映在了LP China推荐的城市景点上。
  古建筑的消失,让老北京人惋惜不已
  在记录城市发展的同时,LP China也注意到了老建筑的消失。从80年代至今,胡同作为见证京城历史变迁的舞台,一直是LP China主打的北京旅行景点。2012年年底,北京市关于拆除钟鼓楼地区附近胡同的议题重新被摆上了台面,而这里刚被美国《时代》周刊评为“全世界在消失前最值得去的地方”。在1994年的LP China中,北京有3000多条胡同,到了2013年,LP China的记录只剩下1000多条——其中很多是后来重新修建的。
  拆除的情况同样发生在北京古城墙上。从上世纪50年代开始,北京市就以妨碍交通为名对古城墙进行拆除,尽管北京已复建永定门,复建北京城池的行动还是相当困难。对此,LP China写道:“它们(古城墙)的破坏是致命性的,因为它们曾经是代表北京身份的一部分,北京城的地理规划很大一部分以古城墙为中心。”LP China称,古城墙的消失让50岁以上的老北京人惋惜不已。
  十几年前的中国,你得“经历重重考验才能找到一间不超过25美元的房间”,而今,青年旅社已遍地开花
  对于背包客来说,要想在二三十年前的中国找到青年旅舍,几乎是件不可能的事情。80年代初,在欧洲、澳大利亚、日本等地随处可见的国际青年旅舍联盟(IYHF)的会员旅舍在中国罕见踪迹。上世纪90年代初,LP China写道:“西方人眼中的青旅在中国几乎不存在……大部分情况下,中国唯一的‘青旅’就是国营酒店里的宿舍。即使有这样的宿舍,前台服务员也不一定愿意告诉你。”
  进入21世纪,“青旅”在中国不再是一个陌生词。旅行者能在北京、香港、澳门和广东部分地区使用IYHF会员卡。但在十几年前的中国,“要找到一间不超过25美元的房间,你得经历重重考验”(LP China 2002年版)。中国人耳熟能详的招待所,对外国旅行者来说也还是个陌生的领地。
  但如果翻开今年出版的LP China,你会发现,青年旅舍在中国早已遍地开花。十几年前,LP China为来到杭州的旅行者推荐了12家宾馆;十几年后,LP China推荐更多的是当地特色的青旅。在中国,国际青年之家(HI,前身为IYHF)和其他私人运营的青旅已成为预算有限的旅行者的福音。现在的青年旅舍,员工大多为会说英语且熟悉当地文化和交通的年轻人,旅行者能在青旅蹭Wi-Fi、看DVD、喝咖啡、泡酒吧、打乒乓球、租借自行车,甚至玩三国杀——这在80年代的中国是很难想象的。城市经济的发展和旅游业的开放,让青旅、民宿、酒店等针对旅行者的建筑大肆兴起,城市面貌因此也得到了很大的改变。LP China记载,1994年,三亚大东海边只有大东海大酒店和南中国大酒店,鹿回头半岛也只有一间鹿回头宾馆;如今,大东海边度假屋、青年旅舍、星级酒店等应有尽有。旅游设施的完善,让三亚成为中国最热门的旅游城市之一。   当年,手拿一份猪柳蛋汉堡是很时髦的事
  随着中国城市化的深入,“快餐文化”在中国也悄然兴起。1987年,肯德基在北京开设在内地的第一家餐厅,3年后,麦当劳也落户深圳。在LP China眼中,麦当劳是90年代初北京最知名的餐馆之一,是“有钱人生日聚会、朋友聚餐的好去处”。1994年版的LP China甚至写到,在街上手拿一份猪柳蛋汉堡是一件很时髦的事。十几年前,麦当劳的进驻还被国际媒体广为炒作,而现在,几乎每天都会有一家新的西式快餐店在中国开张。
  LP China同时见证着中国城市交通方式的多样化。80年代初的广州,公共交通仅占总出行比例的10%,如今这个比例已超过60%。当时,LP China推荐在广州或从广州始发的交通方式包括骑车游沙面、公交环市游、坐船去香港等;现在,LP China推荐的交通方式又增加了高铁和地铁。
  事实上,你还能从LP China看出一个城市的社会变迁。
  1997年以前,LP China的中国城市地图并不包括香港,而1998年的版本首次把香港和澳门纳入了城市地图,尽管澳门一年后才回归。开放自由行十年以来,香港成为最受内地游客欢迎的旅游目的地之一,去年到访香港的内地人接近3500万人次。LP China称,1998年,旅行者在香港还可以做到每天只消费250元港币。现在,内地游客在香港的平均消费已经过万元港币。
  在中国控托尼·惠勒眼中,中国的污染变严重了,但随地吐痰的现象少了
  今年7月,托尼·惠勒(《孤独星球》创办人——编者注)和妻子莫琳来到北京,为中文版《孤独星球》旅行指南做宣传。在接受当地媒体采访时,托尼·惠勒说中国的变化比世界上任何国家都快:“我在中国的时候看到一个地方,常常会想它10年前是什么样子,20年前是什么样子,而10年后是什么样子,20年后又是什么样子。”也正因为如此,《孤独星球》从上世纪80年代创办LP China开始,几乎每两年就推出新版上市——中国城市走的是三天盖一层楼的“深圳速度”。
  中国的旅游业正处于一个快速增长的阶段。最近两年,中国已经成为全球游客三大目的地之一。根据联合国世界旅游组织的数据,2012年中国接待了5800万人次的外国游客,这让中国在全球最受欢迎旅游目的地榜单上位居第三,排在法国和美国之后。世界旅游组织秘书长塔利布·里法伊说,到2015年,中国有望成为全球最受欢迎的旅游目的地。
  托尼·惠勒说,40年前出版《孤独星球》时,几乎没有人去中国旅行,也很少有中国人出外旅行,现在的中国早已对外开放,走向世界。
  当然,中国城市的诸多问题也让一些旅行者抓狂。2008年,荷兰旅行作家J.马尔腾·楚思德在3个月的中国之行后写了名字冗长到惊人的书,名为《迷失在中国:真实怪故事之如何解读世界上最神秘的国家,或如何学会从容地吃生鱿鱼》。在书中,J.马尔腾·楚思德对中国的饮食习惯、砍价风俗、污染问题等大加吐槽。
  但至少,托尼·惠勒是个坚定的中国控。面对J.马尔腾·楚思德对中国喋喋不休的抱怨,托尼·惠勒在他的博客Tony Wheeler's Travel上反驳道:“他一直在抱怨中国污染严重、出租车司机贪钱、人们随地吐痰。是,中国的污染变严重了,但我不认为现在的出租车司机像以前一样贪钱,随地吐痰的现象也少了很多。”
  (摘编自《新周刊》2013年第403期)
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