【摘 要】
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本文简略概述了我国主要经济海藻的品种成份、经济价值及其应用概况。在众多的海洋生物中,海洋动物因为是人类早期赖以生存的蛋白质来源之一,被人们所重视,以海洋动物为对象
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本文简略概述了我国主要经济海藻的品种成份、经济价值及其应用概况。在众多的海洋生物中,海洋动物因为是人类早期赖以生存的蛋白质来源之一,被人们所重视,以海洋动物为对象的捕捞业、养殖业和加工业发展比较快一些。海洋植物的研究、开发、利用则稍为迟一步。然而随着科学技术的进步,人们生产、生活的需求,海洋植物特别是海产藻类已愈来愈引起了人们的关注,近廿年研究、开发、利用海产藻类的课题在世界各国都取得了较大进展,从根本上改变了海洋藻类“自生自灭”或“不合理消费”的状态。可以预测海洋藻类资源将进一步得到开发、利用。
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