大米加工精度的图象识别方法

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通过计算机图象处理技术与色度学理论的有机结合,研究了染色后大米的胚乳、皮层以及胚芽所呈现的不同颜色特征和区分方法,由实测确定各级大米加工精度与国标分级的定量关系,从而提出了大米加工精度的自动检测方法。
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