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贮藏保鲜是柑橘增值的一项重要措施，柑橘贮藏40天～60天后，价格一般可提高30％～50％，损失可控制在5％左右，并且错开集中上市，可避免贱价滞销。鉴于冷气贮库设备投资大，能耗成本高，一般橘农贮藏柑橘利用山（岩）洞、地窖等条件，因陋就简地建成贮藏保鲜库。如果没有山（岩）洞、地窖等条件，可建造自然通风库保鲜40天～60天。