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加州鲈鱼又叫大嘴黑鲈，原产美国加州，是肉食性鱼类。体型长而扁，背黑腹白。深圳市沙井水产养殖公司于1983年初从台湾引进，1985年3月中旬繁殖成功。经过几年的养殖，证明其具有适应性广，抗病力强，生长迅速，肉质鲜美的特点，因而近年来在广东及全国各地迅速地及时推广，在香港市场，亦颇受市民欢迎。
加州鲈鱼养殖技术
【摘 要】
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加州鲈鱼又叫大嘴黑鲈，原产美国加州，是肉食性鱼类。体型长而扁，背黑腹白。深圳市沙井水产养殖公司于1983年初从台湾引进，1985年3月中旬繁殖成功。经过几年的养殖，证明其具有适应
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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1986年6期
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