饭店前厅服务质量管理研究

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饭店前厅部门是为客人提供客房预订和接待结账等综综合性服务的部门,是直接解决客人疑难问题和处理投诉的部门。所以该部门服务质量的优劣直接影响客人的住店体验,进而影响到饭店的经营业绩和声誉。本文通过探讨饭店前厅部服务质量存在的问题,提出了相应的服务质量管理的提升策略。
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