【摘 要】
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本文基于《食品质量控制与管理》课程内容,从质量视野下的国家意识、质量文化自信、质量责任感三个角度出发,探讨专业课程与思政教育融合的探索与实践。围绕个人价值塑造的思
【基金项目】
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教育部新农科研究与改革实践项目(基于全产业链的食品专业多样化人才培养模式创新实践、新农科视域下食品专业教育国际化创新模式研究与实践)。
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本文基于《食品质量控制与管理》课程内容,从质量视野下的国家意识、质量文化自信、质量责任感三个角度出发,探讨专业课程与思政教育融合的探索与实践。围绕个人价值塑造的思政目标,引导学生对食品管理体系的思考,启发学生对责任感的理解,从而树立作为食品质量管理人员正确的质量责任感,为新时代食品行业的发展培养食品质量管理专业人才。
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