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樱桃谷鸭，是英国林肯郡樱桃谷公司经多年培育而成的蛋用、肉用型优良品种，又名“快大鸭”、“超级鸭”，其外貌颇似北京鸭，全身羽毛洁白。头大，额宽，鼻脊较高，喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭；颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干；背部宽而长。从肩向尾稍斜，胸宽肉厚；腿粗而短呈橘红色，位于躯干后部。屠宰半净膛率为85％，全净膛率连头脚79％。去头腿为71％。