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樱桃谷鸭,是英国林肯郡樱桃谷公司经多年培育而成的蛋用、肉用型优良品种,又名“快大鸭”、“超级鸭”,其外貌颇似北京鸭,全身羽毛洁白。头大,额宽,鼻脊较高,喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭;颈平而粗短,翅膀强健,紧贴躯干;背部宽而长。从肩向尾稍斜,胸宽肉厚;腿粗而短呈橘红色,位于躯干后部。屠宰半净膛率为85%,全净膛率连头脚79%。去头腿为71%。