【摘 要】
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在防雨池栽条件下,研究了施氮量和花后土壤含水量对优质强筋小麦产量和品质的影响。结果表明,在同一施氮量条件下,表现为花后土壤含水量过高（80%～90%）或过低（40%～50%）导致穗粒数减
【机 构】
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青岛农业大学植物科技学院,中国科学院生态环境研究中心城市与区域生态国家重点实验室,青岛科技大学生命科学研究所,StressPhysiologyLab
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（30471026）,青岛农业大学博士启动基金资助项目（630523）,国家粮食科技丰产工程资助项目（2006BAD02A00）
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在防雨池栽条件下,研究了施氮量和花后土壤含水量对优质强筋小麦产量和品质的影响。结果表明,在同一施氮量条件下,表现为花后土壤含水量过高（80%～90%）或过低（40%～50%）导致穗粒数减少,千粒重降低,最终使产量降低。在同一土壤含水量下,表现为增加施氮量有利于提高穗数,但过多（300kg/hm^2）或过少（150kg/hm^2）施氮均不利于穗粒数和千粒重的提高,而导致减产。在同一土壤含水量下,总蛋白质、醇溶蛋白、麦谷蛋白含量及谷/醇比随着施氮量的增加而增加。在同一施氮量条件下,总蛋白质及各组分均随着土壤含
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