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期刊论文
大围子猪资源与种质研究
大围子猪资源与种质研究
来源 :湖南畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fantasyst
【摘 要】
:
文章依据实地调查、屠宰测定和生态条件、历史资料,分析和阐述了大围子猪的品种形成、体貌特征、生长发育、繁殖性能、屠宰性能和杂交利用,并通过对背最长肌的取样分析,阐明了大
【作 者】
:
胡炯
何楚雄
陈利群
孙建帮
朱吉
彭英林
杨仕柳
【机 构】
:
湖南省长沙县畜鹤水产局,湖南省畜牧兽医研究所
【出 处】
:
湖南畜牧兽医
【发表日期】
:
2008年2期
【关键词】
:
大围子猪
种质资源
调查研究
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文章依据实地调查、屠宰测定和生态条件、历史资料,分析和阐述了大围子猪的品种形成、体貌特征、生长发育、繁殖性能、屠宰性能和杂交利用,并通过对背最长肌的取样分析,阐明了大围子猪的优良肉质。同时,值得指出的是应高度重视其肌内脂肪高亚油酸的种质独特性。
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