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果蔬中有机磷等化学农药残留的快速检测技术研究
果蔬中有机磷等化学农药残留的快速检测技术研究
来源 :湖南农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:taohongguanghao
【摘 要】
:
主要研究了乙酰胆碱酯酶的提取、底物与酶量级几化学农药对乙酰胆碱酯酶的抑制作用;确定水角1ml1m mol/L底物的最适酶量及几种化学农药对乙酰胆碱酯酶的Ⅰ50值;确定Asch-DTNB法是一种检测果蔬中化学
【作 者】
:
陈章发
罗赫荣
【出 处】
:
湖南农业科学
【发表日期】
:
2000年2期
【关键词】
:
乙酰胆碱酯酶
化学农药残留
Asch-DTNB
有机磷
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主要研究了乙酰胆碱酯酶的提取、底物与酶量级几化学农药对乙酰胆碱酯酶的抑制作用;确定水角1ml1m mol/L底物的最适酶量及几种化学农药对乙酰胆碱酯酶的Ⅰ50值;确定Asch-DTNB法是一种检测果蔬中化学农药残留的快速简便方法,并试制出快速检测卡,其检测灵敏度达0.05mg/L。
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