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1.ISO标准 ISO是世界上最大、最权威的标准化机构,成立于1946年10月14日,现有成员国142个.ISO第34技术委员会(TC 34)是专门负责农产品的技术委员会,下设13个分技术委员会(SC).其中,TC34/SC3和TC34/SC14两个分技术委员会与水果有关,分别负责水果和蔬菜制品标准和新鲜、脱水及干制水果和蔬菜标准的制定.ISO水果标准均有英文和法文两种版本.