景宁白茶春茶品质和抗氧化酶活性分析

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比较白玉仙茶的2个变种白玉仙茶1号、自玉仙茶2号与其母本白玉仙茶以及当地主要茶叶品种鸠坑种和安吉白茶(白叶茶1号)的化学成分和抗氧化酶活性[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)及多酚氧化酶(PPO)]的差异;研究惠明寺和天堂湖2个不同生态环境和春夏2个不同嫁接时间对这2种茶叶品质的影响。
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