前体物质和碳源补加策略对缺陷短波单胞菌发酵生产L-脯氨酸的影响

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对缺陷短波单胞菌(Brevndimonasdiminut)JNPP—NSS产L-脯氨酸的补料分批发酵条件进行了研究。结果表明,发酵初始添加50g/L前体物质谷氨酸,以最适初始葡萄糖浓度100g/L,于35h以3.0g/(L·h)的流速补加葡萄糖,使总糖浓度达120g/L的补碳方式,L-脯氨酸的合成浓度有所提高。发酵结束,L-脯氨酸的终浓度提高到54.40g/L,底物葡萄糖对L-脯氨酸的转化率达到0.45g/g。
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