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你知道“外食族”这一概念吗?你是“外食族”的成员吗?如果你对此一无所知,那对不起,我可要给你加封一顶“老土”的雅号了!
也许你会不屑地说:别自作聪明了,什么“外食族”,不就是爱到外面去撮饭的那一群人吗?对!一点不错。说实话,我这“外食族”的“食龄”还短了点,是去年才加入这一行列的。别人我不清楚,作为我自己还真的经历了一番从感性到理性的抗争过程,利用这个场合,我得宣泄一下为快!
三年前我走进了婚姻的殿堂,至今仍过着悠哉悠哉的二人世界,我发誓:不玩够不疯累了,我是不会考虑生育后代的,两家的老人再催也对我无可奈何!
我妈妈是个传统的女性,典型的贤妻良母,虽是个职业女性,但却是操持家务的一把好手,更有炒得一手好菜的绝活。我从小对什么都好奇都想动手。妈妈前脚进了厨房,我后脚就跟了进去。油味闻多了,烟味呛够了,做饭炒菜的本领也学到手了。
有人说,当女人走上红地毯的那一刻起,就成了当然的主(煮)妇了。是啊!有了“家”,就有了“口”,多了一位大爷。在我国传统的家庭里,生活的步伐是朝着一个既定的目标迈进厨房的。不是有人这样赞美厨房吗——厨房是一道亮丽的风景,是一个有声有色的舞台,是女人大显身手的领地,厨房把家的温馨、家的温暖、家的情趣都融汇到一起,散发出难以抗拒的魅力。不用考证,这肯定是大男人唱的赞歌!
在新婚一年多的时间里,我还真的沉浸在这感觉里。每当我系上围裙,挽起袖口,操起锅铲,闻着饭菜飘来的油香,听着锅碗瓢盆交响曲,是有点飘飘然了。可好景不长,现在这感觉已荡然无存了。
我老公是一家公司的小头头,钱挣的可不少,我是一名外企的白领,薪酬也很优厚了,但我每月揣在钱包里的“大团结”,一张一张可饱含着苦和累啊!婚后,每天一下班我就风风火火地往家赶,经营着丰盛的美餐。但几个月下来,身疲力尽,实在难以承受了。尤其是当我忙得脚不沾地,恨不得再多出第三只手来时,他却惬意地翘着二郎腿,在电视机前大尝精神会餐,我的无名火一下便“轰”地起来,那种委屈全都涌上了心头。
过去的说法是“嫁汉,嫁汉,穿衣吃饭”。那时的女人是靠男人养活的。不会做饭的女人要么嫁不出去,要么随时会被丈夫一纸休书赶回娘家,女人没有地位,一辈子只能围着锅台转,那是万恶的旧社会,命该如此。现在时代变了,女性作为家庭的一员,同样有着独立的经济地位,作为支柱承载着家庭的“半边天”。
做饭历来就是一种平常的家务,谁都能干,并没有天生的性别色彩,别忘了,那些高级餐馆的厨师可都是男人在一统天下,在家庭里为什么要女的长年与厨房为伴,在我们国家里哪一部法典条文里有这样的规定,女人就必须“上得厅堂,下得厨房”。别人我管不着,在我们家,要我这么做,没门儿!
再说,这每餐“吃”到肚里可是一个综合的系统工程,决不只是一个简单的烧烧煮煮而已。这前期的采购加工,摘、捡、洗,这后期的洗涮收拾,脏累相加,程序繁琐,哪一项工序都不能少,而这一切都是以时间的消耗为代价的。不是说时间就是生命吗?让美好的青春岁月在油烟中渐渐逝去,在厨房里慢慢衰老,这未免太残忍了吧!
当我宣布罢工、甩手不干时,没想到,我那口子竟举双手赞成。他说得更透,生活本身就是一种享受,现在不是说要提高生活质量、幸福指数嘛,还是先善待自己吧。我们在认识上竟惊人的一致,一经拍板,厨房也就不常涉足了,即使双休日也可以外食为主,实在嘴馋得流口水,就回娘家改善改善。
说起“外食族”的感觉是十分美妙的,最满意的是可以大饱口福,嘴也有了用武之地。为了节省开支,我们涉足的餐馆大都中小价位,什么杭州的小笼包,兰州的拉面,陕西的泡馍,上海的馄饨,成都的烧麦等等,真可谓是饕餮百家饭菜,尝遍人间烟火,大街小巷都留下我们的身影,俨然成了一对美食家了。
过去吃完饭,最发愁的是收拾残局,又油又腻,现在嘴巴一擦,埋了单立马走人,当我们俩打着饱嗝,漫步在大街上,那真爽死你了。
再说不进厨房就远离了油烟,不知你听说过没有,即使再环保的抽油烟机,也只能排出50%的油烟,有30%的油烟被人吸入体内。我们女性抽烟的并不多,可这些年肺癌的发病率却直线上升,油烟成了最大的杀手,就凭这风险,早就该与锅台说声拜拜了。
美食诱人,胃口大开。管住自己的嘴巴成了我们最关注的第一要务,如果任其胡吃海塞,招来“三高”(高血压、高血糖、高血脂),那可违背了我们的初衷!不过直到今天,我们体形依然苗条,我先生的肚子还未鼓起来。
记得有人说过:只有知识、回忆和吃进肚子里的美食才是别人抢不走的私有财富。这话说得太棒了,不管说此话的是不是名人,我早已把它作为座右铭了。吃是一种文化,知识有了;吃是一种享受,快乐有了;吃是一种过程,回忆有了。随着一餐一餐的积累时日,我们最终成为大亨了!
“外食族”大多是成天忙碌的白领,或是不会做饭炒菜的甩手派,抑或是不愿做的偷懒人,不管是什么理由,一旦你走进“外食族”的行列,这一切都一一化解了,这又何乐而不为呢!
你想加入我们的“组织”吗?我举双手欢迎你们!如果我们似曾相识,那第一餐由我们做东!
也许你会不屑地说:别自作聪明了,什么“外食族”,不就是爱到外面去撮饭的那一群人吗?对!一点不错。说实话,我这“外食族”的“食龄”还短了点,是去年才加入这一行列的。别人我不清楚,作为我自己还真的经历了一番从感性到理性的抗争过程,利用这个场合,我得宣泄一下为快!
三年前我走进了婚姻的殿堂,至今仍过着悠哉悠哉的二人世界,我发誓:不玩够不疯累了,我是不会考虑生育后代的,两家的老人再催也对我无可奈何!
我妈妈是个传统的女性,典型的贤妻良母,虽是个职业女性,但却是操持家务的一把好手,更有炒得一手好菜的绝活。我从小对什么都好奇都想动手。妈妈前脚进了厨房,我后脚就跟了进去。油味闻多了,烟味呛够了,做饭炒菜的本领也学到手了。
有人说,当女人走上红地毯的那一刻起,就成了当然的主(煮)妇了。是啊!有了“家”,就有了“口”,多了一位大爷。在我国传统的家庭里,生活的步伐是朝着一个既定的目标迈进厨房的。不是有人这样赞美厨房吗——厨房是一道亮丽的风景,是一个有声有色的舞台,是女人大显身手的领地,厨房把家的温馨、家的温暖、家的情趣都融汇到一起,散发出难以抗拒的魅力。不用考证,这肯定是大男人唱的赞歌!
在新婚一年多的时间里,我还真的沉浸在这感觉里。每当我系上围裙,挽起袖口,操起锅铲,闻着饭菜飘来的油香,听着锅碗瓢盆交响曲,是有点飘飘然了。可好景不长,现在这感觉已荡然无存了。
我老公是一家公司的小头头,钱挣的可不少,我是一名外企的白领,薪酬也很优厚了,但我每月揣在钱包里的“大团结”,一张一张可饱含着苦和累啊!婚后,每天一下班我就风风火火地往家赶,经营着丰盛的美餐。但几个月下来,身疲力尽,实在难以承受了。尤其是当我忙得脚不沾地,恨不得再多出第三只手来时,他却惬意地翘着二郎腿,在电视机前大尝精神会餐,我的无名火一下便“轰”地起来,那种委屈全都涌上了心头。
过去的说法是“嫁汉,嫁汉,穿衣吃饭”。那时的女人是靠男人养活的。不会做饭的女人要么嫁不出去,要么随时会被丈夫一纸休书赶回娘家,女人没有地位,一辈子只能围着锅台转,那是万恶的旧社会,命该如此。现在时代变了,女性作为家庭的一员,同样有着独立的经济地位,作为支柱承载着家庭的“半边天”。
做饭历来就是一种平常的家务,谁都能干,并没有天生的性别色彩,别忘了,那些高级餐馆的厨师可都是男人在一统天下,在家庭里为什么要女的长年与厨房为伴,在我们国家里哪一部法典条文里有这样的规定,女人就必须“上得厅堂,下得厨房”。别人我管不着,在我们家,要我这么做,没门儿!
再说,这每餐“吃”到肚里可是一个综合的系统工程,决不只是一个简单的烧烧煮煮而已。这前期的采购加工,摘、捡、洗,这后期的洗涮收拾,脏累相加,程序繁琐,哪一项工序都不能少,而这一切都是以时间的消耗为代价的。不是说时间就是生命吗?让美好的青春岁月在油烟中渐渐逝去,在厨房里慢慢衰老,这未免太残忍了吧!
当我宣布罢工、甩手不干时,没想到,我那口子竟举双手赞成。他说得更透,生活本身就是一种享受,现在不是说要提高生活质量、幸福指数嘛,还是先善待自己吧。我们在认识上竟惊人的一致,一经拍板,厨房也就不常涉足了,即使双休日也可以外食为主,实在嘴馋得流口水,就回娘家改善改善。
说起“外食族”的感觉是十分美妙的,最满意的是可以大饱口福,嘴也有了用武之地。为了节省开支,我们涉足的餐馆大都中小价位,什么杭州的小笼包,兰州的拉面,陕西的泡馍,上海的馄饨,成都的烧麦等等,真可谓是饕餮百家饭菜,尝遍人间烟火,大街小巷都留下我们的身影,俨然成了一对美食家了。
过去吃完饭,最发愁的是收拾残局,又油又腻,现在嘴巴一擦,埋了单立马走人,当我们俩打着饱嗝,漫步在大街上,那真爽死你了。
再说不进厨房就远离了油烟,不知你听说过没有,即使再环保的抽油烟机,也只能排出50%的油烟,有30%的油烟被人吸入体内。我们女性抽烟的并不多,可这些年肺癌的发病率却直线上升,油烟成了最大的杀手,就凭这风险,早就该与锅台说声拜拜了。
美食诱人,胃口大开。管住自己的嘴巴成了我们最关注的第一要务,如果任其胡吃海塞,招来“三高”(高血压、高血糖、高血脂),那可违背了我们的初衷!不过直到今天,我们体形依然苗条,我先生的肚子还未鼓起来。
记得有人说过:只有知识、回忆和吃进肚子里的美食才是别人抢不走的私有财富。这话说得太棒了,不管说此话的是不是名人,我早已把它作为座右铭了。吃是一种文化,知识有了;吃是一种享受,快乐有了;吃是一种过程,回忆有了。随着一餐一餐的积累时日,我们最终成为大亨了!
“外食族”大多是成天忙碌的白领,或是不会做饭炒菜的甩手派,抑或是不愿做的偷懒人,不管是什么理由,一旦你走进“外食族”的行列,这一切都一一化解了,这又何乐而不为呢!
你想加入我们的“组织”吗?我举双手欢迎你们!如果我们似曾相识,那第一餐由我们做东!