我们不时听到一些养猪户抱怨养猪不赚钱，甚至还亏本。到底怎样养猪才能赚钱，笔者特对我县赤田镇黄步岗的邹阳颂中型规模养猪场进行了调查。该场已建成10余年，实行自繁自养，现有种公猪6头，种母猪352头，存栏生猪2800头，每年出栏生猪约5000头，2012年获纯利200万元以上。现将该场投入、产出情况分列如下，并分析其养猪赚钱的原因。
　　一、母、仔猪投入、产出概算
　　1. 母猪饲料成本。①产前饲料成本。母猪妊娠期约120天，每头每天投饲2.5千克，共需投饲300千克；以每千克饲料成本2.6元计，共计成本780元。②哺乳期饲料成本。母猪哺乳期约30天，每天每头需投饲5千克，共需投饲150千克；以每千克饲料成本3.6元计，共计成本540元。
　　2. 疫病防控成本。平均每头母猪每窝需50元。
　　3. 饲养管理人工成本。平均每头母猪每窝饲养管理人工成本为100元。
　　4. 仔猪断奶至散窝前饲料成本。通常仔猪平均体重8.5千克断奶、平均体重15千克散窝，一般每增重1千克需投饲2千克，仔猪散窝前需投饲13千克（共增重6.5千克）；以每千克饲料成本4元计，共计成本52元。
　　5. 分析。以每窝成活8头仔猪计，每头断奶仔猪成本为183.75元，每头体重15千克仔猪成本价为235.75元。以2012年仔猪外购价30.6元/千克计算，1头体重15千克的仔猪成本是459元，比自繁自养仔猪每头多支出223.25元。2012年饲养1头母猪，以2窝成活16头仔猪计，猪场可盈利3572元。
　　二、育肥猪投入、产出概算
　　1. 饲料成本。饲养育肥猪最大的支出是饲料成本。将1头体重15千克的仔猪饲养成体重100千克的育肥猪，需增重85千克。该场饲料原料全部自己采购，2012年每千克饲料成本为3.4元，以增重1千克需投饲2千克计，增重85千克需饲料170千克，共计投饲成本578元。
　　2. 饲养管理人工成本。该场饲养管理人员都是聘用的，每人管理250头育肥猪，每人每月工资2500元，育肥猪整个饲养期为4个月左右，平均每头猪饲养管理人工成本是40元。
　　3. 疫病防控成本。平均每头育肥猪为50元。
　　4. 其他费用。猪栏折旧和贷款利息等平均每头猪20元。
　　5. 育肥猪投入成本。综合以上各项支出，2012年每头育肥猪成本为923.75元。
　　6. 育成猪产出情况。2012年生猪出栏价平均为14元/千克，1头体重100千克的猪销售收入是1400元，除去总成本923.75元，每头猪可获纯利476.25元。
　　三、综合分析
　　1. 规模养猪赚钱的主要原因有（以邹阳颂中型规模养猪场为例）：①自繁自养仔猪疫病风险比外购猪小得多，成活率高，生长快，饲料利用率高。②自行采购饲料原料，可根据市场行情调整饲料配方，这样每千克饲料比市售成品饲料低0.6～0.7元，每头育肥猪仅饲料成本就可节约102～119元。③制度健全，奖罚分明，能调动饲养员积极性。以邹阳颂中型规模养猪场为例，规定平均每窝仔猪成活数不得低于8头，如成活仔猪超过8头，饲养员可获得每头30元的奖励，相反，成活仔猪低于8头，每头罚款20元。④严格、细致的疫病防控管理，大大降低了猪的疫病风险，明显提高了猪的成活率与经济效益。邹阳颂中型规模养猪场非常重视疫病的预防、治疗和消毒工作，有计划地对猪瘟、高致病性蓝耳病、口蹄疫、乙型脑炎、伪狂犬病、细小病毒病等进行免疫；平时做到全场内、外每周消毒灭源1次；进出车辆、人员、物资等实行严格消毒准入制。
　　2. 小型养猪场和散养户养猪不赚钱或赔本的主要原因有：①多数养殖户不是自繁自养，需外购仔猪育肥，每头仔猪比自繁自养的要多支出223.25元。②由于养猪规模小，多购买商品饲料，每头育肥猪成本又增加102元以上。③限于养殖规模，不能聘请专人进行有计划和细致地疫病防控，猪的死亡率较高，也不能以批发价购入疫苗和药品等，养殖成本自然会推高不少。④由于养猪数量少，不能成批、成车稳定供应市场，商品猪售价往往较低。