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蛋白质组学及其技术是新世纪最具有价值的生命科学研究手段之一。它标志着生命科学已经进入了后基因组时代。双向凝胶电泳和质谱分析方法在蛋白质组学中的成功运用，创造出更受研究者欢迎的新研究策略，并提高了研究者探索未知领域的效率。将其运用在精子蛋白质的研究后，已经取得了不少令人惊喜的成果。本文在简要概括蛋白质组及蛋白质组学的相关信息后，着重介绍近年全精子蛋白的研究情况，获能相关精子蛋白，精卵结合相关精子蛋白，以及蛋白质组学及技术在精子免疫方面的研究与应用。