【摘 要】
：
目的 优化燕麦麸皮皂苷超声辅助提取工艺并研究其体外抗氧化能力.方法 在单因素试验的基础上,利用响应面分析法考察乙醇的体积分数、超声功率、超声时间、浸提温度、浸提时间
【机 构】
：
山西大学生命科学学院,太原,030006
论文部分内容阅读
目的 优化燕麦麸皮皂苷超声辅助提取工艺并研究其体外抗氧化能力.方法 在单因素试验的基础上,利用响应面分析法考察乙醇的体积分数、超声功率、超声时间、浸提温度、浸提时间对皂苷提取得率的影响,得出最佳的提取条件,并对DPPH、羟自由基、ABTS和超氧阴离子自由基清除能力进行分析.结果 最佳工艺条件为:乙醇体积分数90％、超声功率284 W,超声时间11 min、浸提温度70℃、浸提时间180 min,提取得率为(3.17±0.1)g/100 g.燕麦麸皮皂苷清除DPPH、羟自由基、ABTS和超氧阴离子自由基的能力随浓度的增加呈递增趋势.在1.0～5.0mg/mL的范围内,最高清除率分别为:25.94％、85.07％、61.72％、22.60％.结论 该工艺简单、合理、耗能低,燕麦皂苷的提取率高且具有一定的抗氧化能力,为其综合利用奠定了基础.
其他文献
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
日前，中国内地三个知名品牌的婴幼儿奶粉被检测出含有反式脂肪酸，顿时激起千层浪。近年来，国内外对反式脂肪酸可能引起的健康危害时有报道。如今，又在婴幼儿奶粉中被检测出，关于婴幼儿奶粉的质量安全问题再一次触动了国人敏感的神经。那么，婴幼儿奶粉中怎么会有反式脂肪酸的呢？其中的反式脂肪酸真的有那么可怕吗？ 婴儿配方食品不允许使用氢化油脂 范志红介绍，脂肪酸是脂肪的组成部分，可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
火烧山北部（简称火北）石炭系推覆体厚度超过1000 m ，机械钻速低，为了提高钻速，在火北021井和火北022井进行了气体钻井技术试验。为了确保气体钻井的顺利实施，利用邻井钻井/测井资料
经济信息全球化的发展,使得许多国家的独特文化也逐渐的面向全球化的发展.中国作为拥有五千年历史的文化古国,许许多多的中国特色文化也逐渐被世界各国所了解与学习.据说从神
国际河流水量分配存在很大困难,为了公平合理地分配澜沧江-湄公河水资源,维护国家权益,应用层次分析法对其进行了计算分析.针对澜沧江-湄公河的流域现状及用水需求,建立影响
早在1949年库兹涅茨论述国民收入的度量问题时就提出,一个国家国民收入的度量必须从产业结构的角度去衡量,而一个经济的产业结构又是由其生产方式决定的.为此1957年库兹涅茨
本文用截留相对分子质量2万的中空纤维膜超滤阿魏酸酯酶与阿拉伯木聚糖酶的混合酶制剂,研究了超滤进口压力、超滤温度对膜通量和酶活的影响,确定了进口压力0.1～0.15MPa,超滤温
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥