非蛋白氮类饲料种类繁多，但因价格、来源和副作用等的影响，实际应用于饲养中的仅有少数几种，其中最主要的是尿素。非蛋白氮类饲料主要为反刍动物提供氮源，在反刍动物的瘤胃内通过微生物及酶的作用，合成菌体蛋白而最终被机体利用。尿素添加量以占日粮干物质的1%为宜。另外，在制作青贮料时也可添加尿素，用量相当于原料量的0.5%。奶牛饲喂非蛋白氮类饲料应注意以下问题：
　　1. 添加能量饲料 使用非蛋白氮类饲料时，日粮中要有一定量的谷物等能量饲料，使可发酵有机物质中碳氮比为20∶1，以满足微生物最大生长需要。同时，添加缓冲剂如碳酸氢钠、碳酸氢钾等，使瘤胃保持弱碱性环境，有利于菌体蛋白的合成。
　　2. 配合粗蛋白质 尿素是在日粮蛋白质水平较低时的辅助性添加剂，混合料本身要含有一定量的粗蛋白质（10%~12%），才能收到较好效果。同时还要补充一定量的硫、碳和其他矿物质元素，以促进氨基酸的合成。
　　3. 先适应、分次喂 添加尿素时，奶牛要有一定的适应期，一般为5~7天。尿素的用量要由少到多，应将尿素与饲料拌匀，分次饲喂，每天尿素饲喂量以占日粮干物质量的1%为宜，饲喂后半小时方可饮水。
　　4. 防止氨中毒 含尿素的混合精料不能与富含脲酶的饲料（如生豆饼、生豆类、苜蓿籽等）同时饲喂，因为脲酶会很快将尿素分解为氨气和二氧化碳，游离氨会导致奶牛厌食。
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