【摘 要】
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对收集的10份菠萝种质资源植株的芽、叶片及其果实性状进行描述和评价。结果表明:徐台品种的可溶性固形物含量最高,其余指标接近于巴厘品种但无刺,是巴厘品种较好的一个替代品
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南大学园艺园林学院
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对收集的10份菠萝种质资源植株的芽、叶片及其果实性状进行描述和评价。结果表明:徐台品种的可溶性固形物含量最高,其余指标接近于巴厘品种但无刺,是巴厘品种较好的一个替代品种;上海2号品种果型端正,果肉橙黄色,品质中上,Vc含量高,是较好的鲜食和加工皆宜品种;ST品种风味好,口感好,是一个优良的鲜食品种。
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