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水果与水果沙拉
材料:橙子、苹果、葡萄柠檬等多种水果,打发奶油(用搅拌器、叉子或打蛋器搅打奶油直至密度降低并呈松软状)、刀子、塑料勺子或牙签、小碗、公用勺、纸盘、索引卡(标注有味道分类:“咸”、“苦”、“酸”与“甜”),带有标注了有待品尝的水果及其名称的图案(可以裁剪自食品超市的宣传册,或者从版权免费的网站下载并打印图片),表格纸,胶带纸。
活动步骤详解
●预先将水果去皮,然后将每种水果单独放在一个纸盘中。
●使用索引卡,以确保每个孩子都知道全部水果的名称。
●给每个孩子分发足够多的塑料勺子或牙签,用以品尝水果。
●让孩子们品尝每只果盘中的水果。
●讨论每一种水果的味道。将“咸”、“苦”、“酸”与“甜”四种味道分类写在一张表格纸上。将标明每种水果的索引卡粘贴在所属味道的表格中。
●用剩余的水果块制作水果沙拉:将处理过的水果块倒入另一个碗中,进行充分混合。
●让孩子们描述混合水果沙拉的外观。
●将一部分水果沙拉放入孩子们的碗中。如孩子们愿意,可在沙拉中加入打发奶油。
●让孩子们讨论每种水果单独的味道与沙拉混合物之间在味道方面的差异。
向孩子提问
●你最喜欢哪种水果,为什么?
●每一种单独的水果与沙拉混合物尝起来有什么不同之处?
教孩子学会这些词:混合、混合物奶油
冷饮与热饮
材料:塑料杯,多种液体,例如清水、糖浆、不含酒精的饮料、牛奶或茶(选择两种茶),两块广告板、供热源、例如微波炉或炉子、索引卡、带有标注了液体名称的图案(可以裁剪自食品超市的宣传册,或者从版权免费的网站下载并打印图片)。
活动步骤详解
●预先在两块纸板上分别标注上“热”与“冷”。
●在两个杯子中等量地倒入同一种液体(参见上述建议使用的液体种类)。按照这个方法制作两套液体。通过为其中一套加入冰块或放入冰箱而将其制作为“冷饮”。
●对另外一套液体进行加热,但切勿达到高温的程度。
●将两套液体放在靠近广告板的桌面上,并将索引卡放在相应的液体旁边。
●集合所有的孩子,并确保每一个人都知道每种液体的名称。
●向孩子们示范如何谨慎地将一个手指伸入每一杯液体中判断其冷热。
●接下来,让孩子们自己观察液体,并将“冷饮”放在标有“冷”的广告板上,“热饮”放在标有“热”的广告板上。
●讨论孩子们的观察结果,以及大家判断冷饮与热饮的方法。
向孩子提问
●哪些饮料是冷饮,哪些是热饮?
●你如何判断一种饮料是冷的还是热的?
●怎样才能知道哪些饮料应该保持温度热或者哪些应该保持冰凉的状态?
●当你饮用一种饮料时,你怎样才能知道这种饮料应该趁热喝还是晾凉再喝?
●你最喜欢哪种饮料——冷饮还是热饮?
教孩子学会这些词:冷、液体、温度、热
无味口香糖
材料:口香糖
活动步骤详解
●让孩子们各取一块薄荷味的口香糖,告诉他们暂时先不要将口香糖放入口中。
●让他们一只手捏住各自的鼻子,另一只手将口香糖放入自己的口中,进行咀嚼。
●询问孩子们口香糖有什么样的口味或味道。他们或许无法尝出薄荷的味道。
●让孩子们放开被捏住的鼻子,然后再咀嚼口香糖。现在,他们将能够尝出薄荷味道。向孩子们解释这是由于嗅觉与味觉紧密联系在一起而造成的。
●向他们解释当捏住鼻子的时候,无法尝出薄荷的味道是因为味道来自于气味。这就是为什么患感冒的人很难尝出食物的味道。患感冒的时候,鼻子被堵塞住,人就很难辨识出味道。
向孩子提问
●当你捏住鼻子的时候,你能尝出口香糖的味道吗?为什么?
●当你松开鼻子后,你能尝出口香糖的味道吗?为什么?
●你的鼻子如何帮助你辨识味道?
教孩子学会这些词:芳香、气味、薄荷、味道
味道派对
材料:准备几样孩子们都喜欢的食物,并将其切为一口为准的大小,纸盘,餐巾纸,表格纸。
活动步骤详解
●将所有的孩子们集合起来。为每个孩子分发一只纸盘和一些餐巾纸。
●让孩子们将自己喜欢的食物传送给其他孩子。
●让孩子们在同一时间品尝同一种食物。
●每结束一种食物的品尝后,让孩子们描述它的味道。将大家的描述语记录在表格中。
向孩子提问
●在描述不同食物的味道时,用到了哪些词语?
●根据你的描述,哪种食物最甜?哪种最咸?哪种最脆?
教孩子学会这些词:喜欢、气味、味道
材料:橙子、苹果、葡萄柠檬等多种水果,打发奶油(用搅拌器、叉子或打蛋器搅打奶油直至密度降低并呈松软状)、刀子、塑料勺子或牙签、小碗、公用勺、纸盘、索引卡(标注有味道分类:“咸”、“苦”、“酸”与“甜”),带有标注了有待品尝的水果及其名称的图案(可以裁剪自食品超市的宣传册,或者从版权免费的网站下载并打印图片),表格纸,胶带纸。
活动步骤详解
●预先将水果去皮,然后将每种水果单独放在一个纸盘中。
●使用索引卡,以确保每个孩子都知道全部水果的名称。
●给每个孩子分发足够多的塑料勺子或牙签,用以品尝水果。
●让孩子们品尝每只果盘中的水果。
●讨论每一种水果的味道。将“咸”、“苦”、“酸”与“甜”四种味道分类写在一张表格纸上。将标明每种水果的索引卡粘贴在所属味道的表格中。
●用剩余的水果块制作水果沙拉:将处理过的水果块倒入另一个碗中,进行充分混合。
●让孩子们描述混合水果沙拉的外观。
●将一部分水果沙拉放入孩子们的碗中。如孩子们愿意,可在沙拉中加入打发奶油。
●让孩子们讨论每种水果单独的味道与沙拉混合物之间在味道方面的差异。
向孩子提问
●你最喜欢哪种水果,为什么?
●每一种单独的水果与沙拉混合物尝起来有什么不同之处?
教孩子学会这些词:混合、混合物奶油
冷饮与热饮
材料:塑料杯,多种液体,例如清水、糖浆、不含酒精的饮料、牛奶或茶(选择两种茶),两块广告板、供热源、例如微波炉或炉子、索引卡、带有标注了液体名称的图案(可以裁剪自食品超市的宣传册,或者从版权免费的网站下载并打印图片)。
活动步骤详解
●预先在两块纸板上分别标注上“热”与“冷”。
●在两个杯子中等量地倒入同一种液体(参见上述建议使用的液体种类)。按照这个方法制作两套液体。通过为其中一套加入冰块或放入冰箱而将其制作为“冷饮”。
●对另外一套液体进行加热,但切勿达到高温的程度。
●将两套液体放在靠近广告板的桌面上,并将索引卡放在相应的液体旁边。
●集合所有的孩子,并确保每一个人都知道每种液体的名称。
●向孩子们示范如何谨慎地将一个手指伸入每一杯液体中判断其冷热。
●接下来,让孩子们自己观察液体,并将“冷饮”放在标有“冷”的广告板上,“热饮”放在标有“热”的广告板上。
●讨论孩子们的观察结果,以及大家判断冷饮与热饮的方法。
向孩子提问
●哪些饮料是冷饮,哪些是热饮?
●你如何判断一种饮料是冷的还是热的?
●怎样才能知道哪些饮料应该保持温度热或者哪些应该保持冰凉的状态?
●当你饮用一种饮料时,你怎样才能知道这种饮料应该趁热喝还是晾凉再喝?
●你最喜欢哪种饮料——冷饮还是热饮?
教孩子学会这些词:冷、液体、温度、热
无味口香糖
材料:口香糖
活动步骤详解
●让孩子们各取一块薄荷味的口香糖,告诉他们暂时先不要将口香糖放入口中。
●让他们一只手捏住各自的鼻子,另一只手将口香糖放入自己的口中,进行咀嚼。
●询问孩子们口香糖有什么样的口味或味道。他们或许无法尝出薄荷的味道。
●让孩子们放开被捏住的鼻子,然后再咀嚼口香糖。现在,他们将能够尝出薄荷味道。向孩子们解释这是由于嗅觉与味觉紧密联系在一起而造成的。
●向他们解释当捏住鼻子的时候,无法尝出薄荷的味道是因为味道来自于气味。这就是为什么患感冒的人很难尝出食物的味道。患感冒的时候,鼻子被堵塞住,人就很难辨识出味道。
向孩子提问
●当你捏住鼻子的时候,你能尝出口香糖的味道吗?为什么?
●当你松开鼻子后,你能尝出口香糖的味道吗?为什么?
●你的鼻子如何帮助你辨识味道?
教孩子学会这些词:芳香、气味、薄荷、味道
味道派对
材料:准备几样孩子们都喜欢的食物,并将其切为一口为准的大小,纸盘,餐巾纸,表格纸。
活动步骤详解
●将所有的孩子们集合起来。为每个孩子分发一只纸盘和一些餐巾纸。
●让孩子们将自己喜欢的食物传送给其他孩子。
●让孩子们在同一时间品尝同一种食物。
●每结束一种食物的品尝后,让孩子们描述它的味道。将大家的描述语记录在表格中。
向孩子提问
●在描述不同食物的味道时,用到了哪些词语?
●根据你的描述,哪种食物最甜?哪种最咸?哪种最脆?
教孩子学会这些词:喜欢、气味、味道