Ruminobacter amylophilus 70细胞膜淀粉酶的纯化和分析

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一种Ruminobacter amylophilus 70细胞膜联的新支连淀粉酶被4%Triton X-100提取.其新支连淀粉酶活性存在于70%的硫酸铵沉淀组分中.通过等电聚焦纯化,根据SDS凝胶电泳测定,其新支连淀粉酶的分子量是91.2 kDa,其等电点是5.8~5.9.根据另一种淀粉酶活性凝胶电泳的方法测定,其新支连淀粉酶的分子量大约是92.6 kDa.在R.amylophilus 70细胞中存在着两种类型的淀粉酶(可溶性淀粉酶和膜联淀粉酶,比如新支连淀粉酶)共同承担分解淀粉的作用.
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