论文部分内容阅读
一
海南的澄迈，“青山绿水廿万顷，十里常逢百岁人”，是著名的“中国长寿之乡”。因为参加一个人口老龄化长寿化的国际研讨会，我在澄迈逗留了几日，对这个“富硒福地，长寿之乡”，有了一点感性的认识。
从海口机场到澄迈只有七十公里。一路上，一望无际的绿色铺满眼前，深绿、浓绿、鲜绿、艳绿，青葱碧绿到天边。却没有看到我想象中的香蕉林、甘蔗林，只是一片片的荒草野竹，还有不知名的热带灌木。三三两两的水牛，散放在田野悠闲地吃草，偶尔抬头“哞——”的一声，算是打了招呼。于是想到苏东坡贬谪在此，醉归问路的一首诗：“半醒半醉问诸黎，竹刺藤梢步步迷。但寻牛矢觅归路，家在牛栏西复西”。眼前的景色，与当年苏东坡看到的，似乎也没什么差别。
会议在澄迈盈滨半岛的一家度假酒店举行。中外专家讨论得最多的，是长寿这个课题。我特别感兴趣的，是澄迈一家医院在对208名百岁老人进行体检之后，进行的健康长寿归因分析。一是自然环境好。空气清新、水质优良、土壤富含硒。二是饮食得当。一日三餐，定时定量，粗茶淡饭，荤素均衡。三是生活习惯好，早睡早起，喜欢喝茶，不嗜烟酒。四是勤劳爱动。五是心态平和、乐观开朗、知足满足。六是家庭和睦。会议的发言、讨论“火”得很。茶歇，很多人还聚在一起争论。我取了一杯福山咖啡，在走廊看当地百岁老寿星的照片，享受着一份别样的悠闲。其中一张，老婆婆憨厚地开怀大笑，露出所剩无几的牙齿。忽然想起前些天看《苏东坡传》，问苏学士“昔日富贵，可是一场春梦”的那位“春梦婆”。于是用相机翻拍了下来。
澄迈小住，真是在享受生活。会议之余，我们或是在酒店的房间里发呆，享受着难得的静谧舒心；或是在沙滩散步，任海风在发间温柔穿过，听海浪在耳畔吟诵欢唱；或是去老城的街巷搜寻美食，感叹着“海上桃源别有天，此间小住亦神仙”。
酒店面朝大海。在房间的阳台上，椰风海韵的海湾风光尽收眼底。清晨，海面上雾霭萦绕。雾气袅袅的大海充满神秘，充满动感，犹若梦幻雾海。中午，晴空万里，阳光明媚，空气洁净得近乎透明。蓝色的海水与白色的沙滩，形成一个强烈的色彩对比。傍晚，夕阳漂浮在云端，把不断翻腾变幻着的云海渲染得辉煌灿烂。落日与大海连成一片，云彩把海面也映成鲜艳的金黄色，刹那间让人如痴如醉。
二
每天必做的一件事，是去澄迈老城“搜街”，品味原汁原味的澄迈美食。澄迈有着1100多年的建县历史，但在老城，我却没有看到什么古建筑。老城的外围，到处是正在开发的楼盘，闽南风格的、徽派风格的、西洋风格的，更多的是没有风格的——火柴盒建筑群。闹市区有家糖厂，大概是四十年前建的，门庭冷落。大街上只看到一个水果摊上有甘蔗卖，椰子是找了几回都没有看到——想想也是，到处是椰子树，走在路上都担心熟透了的椰子会掉下来砸了脑袋，还用花钱买吗？
街上到处跑着“三脚猫”——一种改装过的三轮摩托车，而开“三脚猫”的，绝大多数是女人。我问一位当地人，她说“这里的风俗以前就是这样，女人上山砍柴下地耕作，在家做饭洗衣，男人上街，从早到晚喝‘老爷茶’。现在已经很好啦，男人能帮老婆做事了”。
做了几天“老饕”，印象深刻的，除了虾蟹的新鲜、价廉，还有三样：“澄迈白莲鹅”，清淡原味，挤些海南特有的青橘汁蘸食，肉感饱满，香淳可口。“东坡玉糁”，东坡诗赞曰“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”。又说：“天上酥陀则不可知，人间决无此味也。”其实就是用山芋做成的羹汤，但的确美味。“福山咖啡”，澄迈独特的火山红土加上良好的气候条件，产出高品质的咖啡豆，磨出来的咖啡味道醇美。
三
每天必做的另一件事，是晚餐之后，穿过庭院，去海边散步。
酒店的庭院，就像是一座热带植物园，一直伸展到海边。榕树、棕榈、蒲葵、槟榔、椰子树、美人蕉、羊角树，还有我不认识的各种花草树木，布置得错落有致。穿行在庭院中，一种视觉盛宴的审美愉悦溢满心头。凤凰树上，一簇簇、一丛丛，如火如丹。花姿俏丽，如飘逸在林端的凤尾丹冠，风情绰约，似翱翔于碧绿园林的火凤凰。缅栀子花也开了，花开五瓣，外圈乳白，渐变浅黄，白黄相衬。俗称“鸡蛋花”，倒也形象生动。庭院的一角，由三角梅与翠绿欲滴的冬青围绕着若干湛蓝湛蓝的游泳池。
海风穿透密密匝匝的树隙，旋出重重叠叠的花丛。凉爽的海风带着时隐时现的淡淡花香，让人好不惬意。到了海边，脱下鞋，赤脚踩在松软的沙滩上，慢慢走着，看湛蓝的海水在海风的吹动下，像顽皮的小孩子，一波一波地，涌上来轻吻海滩，然后晃着、摇着，呼啦啦地扑回大海，激起了一层层白色的浪花。走得累了，就在树丛边的椅上静静地坐着，看树洞里挥舞鳌足的小蟹，枝条上新冒出的蘑菇。或是眺望远处，看海中的小岛、蜿蜒的海湾，渐渐地隐入夜色，璀璨灯火倒映在波光粼粼的海面上，涟漪出多彩的梦幻神奇。
有一天晚上，聊到九点多了，几个人忽然动了游泳的念头。
换了泳衣，裹上浴袍，来到海滩上。风吹起浴袍，月色下犹如张开的双翼轻舞飞扬。涨潮时的大海，呼吸沉重。海浪一层接一层向沙滩涌来，远远地看，一条条细细的浪线，越近越宽，到眼前，一声轰响，形成一个巨浪扑到沙滩上。正准备脱下浴袍呢，突然就下起雨来。海南下雨就是这样，说来就来，毫无征兆。
雨越下越大，几个人赶紧冲进岸边的一个廊屋躲雨。凝望着大雨滂沱下的沙滩、大海，我们静静的，都不说话。我看着一只几近透明的沙蟹，飞快地爬行在廊屋的木地板上觅食。聆听海洋的呼吸，感受海洋脉动的韵律，心境宛如大海一样波澜跌宕，难以平静。
也不知是谁打破宁静，聊起了南中国海的话题。我忽然想起流传的邓小平会见菲律宾总统时曾经有过的一段对话。科拉松·阿基诺夫人谈到黄岩岛及附近海域的主权问题，说，“至少在地理上，那些岛屿离菲律宾更近。”邓小平当即回答：“在地理上，菲律宾离中国也很近。”这铿锵有力的回答，真是特给力、特提气！
（编辑 小俭）
海南的澄迈，“青山绿水廿万顷，十里常逢百岁人”，是著名的“中国长寿之乡”。因为参加一个人口老龄化长寿化的国际研讨会，我在澄迈逗留了几日，对这个“富硒福地，长寿之乡”，有了一点感性的认识。
从海口机场到澄迈只有七十公里。一路上，一望无际的绿色铺满眼前，深绿、浓绿、鲜绿、艳绿，青葱碧绿到天边。却没有看到我想象中的香蕉林、甘蔗林，只是一片片的荒草野竹，还有不知名的热带灌木。三三两两的水牛，散放在田野悠闲地吃草，偶尔抬头“哞——”的一声，算是打了招呼。于是想到苏东坡贬谪在此，醉归问路的一首诗：“半醒半醉问诸黎，竹刺藤梢步步迷。但寻牛矢觅归路，家在牛栏西复西”。眼前的景色，与当年苏东坡看到的，似乎也没什么差别。
会议在澄迈盈滨半岛的一家度假酒店举行。中外专家讨论得最多的，是长寿这个课题。我特别感兴趣的，是澄迈一家医院在对208名百岁老人进行体检之后，进行的健康长寿归因分析。一是自然环境好。空气清新、水质优良、土壤富含硒。二是饮食得当。一日三餐，定时定量，粗茶淡饭，荤素均衡。三是生活习惯好，早睡早起，喜欢喝茶，不嗜烟酒。四是勤劳爱动。五是心态平和、乐观开朗、知足满足。六是家庭和睦。会议的发言、讨论“火”得很。茶歇，很多人还聚在一起争论。我取了一杯福山咖啡，在走廊看当地百岁老寿星的照片，享受着一份别样的悠闲。其中一张，老婆婆憨厚地开怀大笑，露出所剩无几的牙齿。忽然想起前些天看《苏东坡传》，问苏学士“昔日富贵，可是一场春梦”的那位“春梦婆”。于是用相机翻拍了下来。
澄迈小住，真是在享受生活。会议之余，我们或是在酒店的房间里发呆，享受着难得的静谧舒心；或是在沙滩散步，任海风在发间温柔穿过，听海浪在耳畔吟诵欢唱；或是去老城的街巷搜寻美食，感叹着“海上桃源别有天，此间小住亦神仙”。
酒店面朝大海。在房间的阳台上，椰风海韵的海湾风光尽收眼底。清晨，海面上雾霭萦绕。雾气袅袅的大海充满神秘，充满动感，犹若梦幻雾海。中午，晴空万里，阳光明媚，空气洁净得近乎透明。蓝色的海水与白色的沙滩，形成一个强烈的色彩对比。傍晚，夕阳漂浮在云端，把不断翻腾变幻着的云海渲染得辉煌灿烂。落日与大海连成一片，云彩把海面也映成鲜艳的金黄色，刹那间让人如痴如醉。
二
每天必做的一件事，是去澄迈老城“搜街”，品味原汁原味的澄迈美食。澄迈有着1100多年的建县历史，但在老城，我却没有看到什么古建筑。老城的外围，到处是正在开发的楼盘，闽南风格的、徽派风格的、西洋风格的，更多的是没有风格的——火柴盒建筑群。闹市区有家糖厂，大概是四十年前建的，门庭冷落。大街上只看到一个水果摊上有甘蔗卖，椰子是找了几回都没有看到——想想也是，到处是椰子树，走在路上都担心熟透了的椰子会掉下来砸了脑袋，还用花钱买吗？
街上到处跑着“三脚猫”——一种改装过的三轮摩托车，而开“三脚猫”的，绝大多数是女人。我问一位当地人，她说“这里的风俗以前就是这样，女人上山砍柴下地耕作，在家做饭洗衣，男人上街，从早到晚喝‘老爷茶’。现在已经很好啦，男人能帮老婆做事了”。
做了几天“老饕”，印象深刻的，除了虾蟹的新鲜、价廉，还有三样：“澄迈白莲鹅”，清淡原味，挤些海南特有的青橘汁蘸食，肉感饱满，香淳可口。“东坡玉糁”，东坡诗赞曰“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”。又说：“天上酥陀则不可知，人间决无此味也。”其实就是用山芋做成的羹汤，但的确美味。“福山咖啡”，澄迈独特的火山红土加上良好的气候条件，产出高品质的咖啡豆，磨出来的咖啡味道醇美。
三
每天必做的另一件事，是晚餐之后，穿过庭院，去海边散步。
酒店的庭院，就像是一座热带植物园，一直伸展到海边。榕树、棕榈、蒲葵、槟榔、椰子树、美人蕉、羊角树，还有我不认识的各种花草树木，布置得错落有致。穿行在庭院中，一种视觉盛宴的审美愉悦溢满心头。凤凰树上，一簇簇、一丛丛，如火如丹。花姿俏丽，如飘逸在林端的凤尾丹冠，风情绰约，似翱翔于碧绿园林的火凤凰。缅栀子花也开了，花开五瓣，外圈乳白，渐变浅黄，白黄相衬。俗称“鸡蛋花”，倒也形象生动。庭院的一角，由三角梅与翠绿欲滴的冬青围绕着若干湛蓝湛蓝的游泳池。
海风穿透密密匝匝的树隙，旋出重重叠叠的花丛。凉爽的海风带着时隐时现的淡淡花香，让人好不惬意。到了海边，脱下鞋，赤脚踩在松软的沙滩上，慢慢走着，看湛蓝的海水在海风的吹动下，像顽皮的小孩子，一波一波地，涌上来轻吻海滩，然后晃着、摇着，呼啦啦地扑回大海，激起了一层层白色的浪花。走得累了，就在树丛边的椅上静静地坐着，看树洞里挥舞鳌足的小蟹，枝条上新冒出的蘑菇。或是眺望远处，看海中的小岛、蜿蜒的海湾，渐渐地隐入夜色，璀璨灯火倒映在波光粼粼的海面上，涟漪出多彩的梦幻神奇。
有一天晚上，聊到九点多了，几个人忽然动了游泳的念头。
换了泳衣，裹上浴袍，来到海滩上。风吹起浴袍，月色下犹如张开的双翼轻舞飞扬。涨潮时的大海，呼吸沉重。海浪一层接一层向沙滩涌来，远远地看，一条条细细的浪线，越近越宽，到眼前，一声轰响，形成一个巨浪扑到沙滩上。正准备脱下浴袍呢，突然就下起雨来。海南下雨就是这样，说来就来，毫无征兆。
雨越下越大，几个人赶紧冲进岸边的一个廊屋躲雨。凝望着大雨滂沱下的沙滩、大海，我们静静的，都不说话。我看着一只几近透明的沙蟹，飞快地爬行在廊屋的木地板上觅食。聆听海洋的呼吸，感受海洋脉动的韵律，心境宛如大海一样波澜跌宕，难以平静。
也不知是谁打破宁静，聊起了南中国海的话题。我忽然想起流传的邓小平会见菲律宾总统时曾经有过的一段对话。科拉松·阿基诺夫人谈到黄岩岛及附近海域的主权问题，说，“至少在地理上，那些岛屿离菲律宾更近。”邓小平当即回答：“在地理上，菲律宾离中国也很近。”这铿锵有力的回答，真是特给力、特提气！
（编辑 小俭）