【摘 要】
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酒吧,常出现在儿时看的电影中,有缘人邂逅于酒吧,思念的人在吧台上寻找回忆,甚至在酒吧中还有持枪大战.而今,酒吧,重新走入人们的视线,它不是安德鲁·巴尔《饮酒》中所描写的
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酒吧,常出现在儿时看的电影中,有缘人邂逅于酒吧,思念的人在吧台上寻找回忆,甚至在酒吧中还有持枪大战.而今,酒吧,重新走入人们的视线,它不是安德鲁·巴尔《饮酒》中所描写的,19世纪前,与私人住宅仅区别于门上一块招牌的简陋酒馆;也不是茨威格在《月光胡同》中关于海港区的酒馆胡同形象的描述.它不再停留于符号和他人的印象中,而是逐步拥有了自己的文化,自己的风格.酒吧中的调酒师也重新被众人熟知,他们也不只是耍花枪式的表演,还拥有了一种别样的风格体现,以及用自己的年龄视角重新审视这个行业.rn加入波本、野格、黑加伦酒清柠汁、科尔贝思,以及自制香料糖浆和蔓越莓汁,倒入摇酒壶中摇和,倒入杯中,南锣鼓巷老伍酒吧的调酒师卢俊米给这杯酒取名为“暗香之南锣”,喝着口感适中的酒,伴着酒吧中的音乐,做在吧台上,看着南锣鼓巷内熙攘人群,心中却也另辟蹊径般的有了一小块放松小憩的地方.调酒师,总会为你调出一杯深夜中的霓虹色,是暖心的,是独特的.
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