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1高油玉米(HOC)研究的历史H0C是人工创造出来的一种高附加值新型玉米,它含油量是普通玉米的一倍以上(普通玉米含油4%左右,H0C含油8%～10%,最高含油17%～20.9%),它的籽粒中脂肪酸组成中亚油酸和油占80%以上,它们都是人体易吸收的具有降低血管中胆固醇作用的不饱和肪脂酸.
高油玉米在畜牧业上的开发与利用
【摘 要】
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1高油玉米(HOC)研究的历史H0C是人工创造出来的一种高附加值新型玉米,它含油量是普通玉米的一倍以上(普通玉米含油4%左右,H0C含油8%～10%,最高含油17%～20.9%),它的籽粒中脂肪酸
【机 构】
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东北农业大学动物营养研究所
【出 处】
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河北畜牧兽医
【发表日期】
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2005年1期
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