论文部分内容阅读
目的研究乙酰化／去乙酰化酶Pat／CobB对沙门菌酸耐受应答的影响。方法利用λ-Red同源重组系统分别敲除鼠伤寒沙门菌乙酰化酶／去乙酰化酶编码基因pat和cobB。利用生长曲线比较生长差异；Real-TimePCR检测参与酸应激的部分基因转录变化；采用Cfu计数法检验敲除株和野生株在对数期和平台期酸耐受应答中的差异。结果成功构建了鼠伤寒沙门菌pat和cobb敲除株。pat和cobb敲除不影响细菌生长，也不影响对数期和平台期的鼠伤寒沙门菌对酸的耐受应答能力。结论鼠伤寒沙门菌中编码乙酰化／去乙酰化酶的基因pa