【摘 要】
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天台位于浙江东部,或许因为那里“八山半水分半田”不太适宜种水稻,还是因为八九百年前康王赵构的朝廷南迁浙江,带来了北方人的饮食习俗,天台人食谱中面食占了很大的比重。
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天台位于浙江东部,或许因为那里“八山半水分半田”不太适宜种水稻,还是因为八九百年前康王赵构的朝廷南迁浙江,带来了北方人的饮食习俗,天台人食谱中面食占了很大的比重。
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