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春季吃茼蒿
春季吃茼蒿
来源 :中老年保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chyu
【摘 要】
:
茼蒿,是近些年来备受人们喜爱的一款蔬菜。它是一种菊科植物,具有菊科植物特有的香味.被赞誉有蒿之清气、菊之甘香,在中国菜及日本菜中常常见到.也是台湾小吃蚵仔煎的重要原料之一
【作 者】
:
周新远
小徐(摄影)
【出 处】
:
中老年保健
【发表日期】
:
2012年4期
【关键词】
:
茼蒿
春季
菊科植物
中国菜
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茼蒿,是近些年来备受人们喜爱的一款蔬菜。它是一种菊科植物,具有菊科植物特有的香味.被赞誉有蒿之清气、菊之甘香,在中国菜及日本菜中常常见到.也是台湾小吃蚵仔煎的重要原料之一。时下也有很多人习惯把苘蒿用于火锅料理。
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